酒精会影响肝细胞的代谢功能，例如蛋白质的降解。据此推测，肝细胞中功能直接受到酒精影响的细胞器是

A.溶酶体 B.高尔基体 C.光面内质网 D.线粒体

有关蛋白质结构、功能和检测的叙述，错误的是（    ）

A.蛋白质空间结构的改变必将导致生物活性的丧失

B.足够多的3种氨基酸最多可以合成27种链状三肽

C.加热变性后的蛋白质会与双缩脲试剂反应呈紫色

D.氨基酸序列相同的多肽可折叠成不同的空间结构

玉米是重要的粮食作物和饲料作物，其种子由种皮、胚和胚乳三部分部组成（如图所示）。在玉米籽粒发育过程中，胚乳细胞死亡，被淀粉等物质充满，成为无生命的营养物质储藏库。胚则由活细胞组成。为验证活细胞吸收物质具有选择性，某小组同学用玉米籽粒作为材料，开展实验。请回答下列问题：

材料用具：红墨水、镊子、刀片、培养皿、烧杯、酒精灯。

（1）实验思路：

①取若干玉米籽粒，将其放在20～30℃的温水中浸泡36h。

②将玉米籽粒等分为两组，编号甲、乙。

甲组：__________；乙组：不作处理。

③将上述两组玉米籽粒放在培养皿中，用刀片沿胚的中线________切开籽粒，用稀释20倍的红墨水染色，2分钟后，倒去红墨水，用水冲洗籽粒数次，直到________为止。

④观察________。

（2）预测实验结果：________。

（3）请设计表格记录实验结果：_________。

（4）实验

①本实验的对照组是_________。

②未煮熟的玉米籽粒胚乳被染色而胚未被染色的原因是_________。

③活细胞吸收物质具有选择性的原因是________。

下图为质膜结构模型示意图，①~⑤表示组成质膜的物质。请回答下列问题：

（1）由脂双层组成的膜称为________。质膜具有流动性，但因为________（填图中编号）的存在会降低其流动性而比较坚实。

（2）图中①是________分子，其具有亲脂部分的脂肪酸是一条长的________。图中④代表________，它和③均与细胞识别有密切的关系。

（3）由于________的分布使质膜的结构表现出不对称性。细胞质位于图中的_________（“A侧”或“B侧”）。

（4）脂双层使许多分子和离子不能________，膜蛋白控制着某些分子和离子的出入，使质膜具有选择透性。

（5）科学家用丙酮从哺乳动物成熟红细胞中提取所有磷脂分子并铺成单分子层，其面积正好为红细胞膜面积的两倍。其原因是①________；②________。

根据下列资料，回答下列问题：

（1）资料一：肉毒类毒素是肉毒梭菌（细菌）产生的一种致病性极高的神经麻痹毒素，该物质是由两个亚单位（每个亚单位由一条肽链盘曲折叠而成）组成的一种生物大分子。下图是肉毒类毒素的局部结构简式。回答下列问题：

①上图所示的片段中有_______个肽键，是由________种氨基酸经过________（反应）形成的。

②肉毒类毒素所含有的氮元素主要存在于________（A．肽键  B．R基  C．氨基  D．羧基）中。

③1g肉毒类毒素可毒死20亿只小鼠，但煮沸1min或75℃下加热5~10 min，就能使其完全丧失活性。高温可使肉毒类毒素失活的主要原理是________。

④肉毒类毒素可用_________试剂鉴定，在肉毒类毒素溶液（无色）中加入该试剂，其溶液颜色将变为_________。

（2）资料二：现有一条多肽链（非环状），化学式为C75H90O29N20，已知将它彻底水解后得到下列四种氨基酸：

依据资料二中该多肽化学式的推算，它完全水解后可得到_______个氨基酸，其中有________个谷氨酸。该多肽链中含有_______个游离的羧基。

下图表示细胞中糖类的形成，据图回答：

（1）单体A是指________，其中的________是最重要的能源物质。

（2）若B是由2分子单体A缩合而成的化合物，则B称为__________，植物细胞中最重要的是麦芽糖和_________。

（3）若B是由大量单体A缩合而形成的化合物，则B称为________，人体细胞中最重要的是_________。

用荧光抗体标记的“人—鼠”细胞融合的实验过程及结果如图所示。下列关于此实验的说法，正确的是（    ）

A.实验证明了膜蛋白的运动比磷脂容易

B.若将细胞放在20oC条件下培养，则细胞不发生融合

C.人—鼠细胞融合证明了人与鼠的细胞膜蛋白是一样的

D.可分别用红色和绿色荧光标记人膜蛋白抗体和鼠膜蛋白抗体

如图所示，某条多肽链中有3个甘氨酸(位于第8、20、23位)参与其组成。下列叙述中正确的是 （    ）

A.此多肽链至少含有N原子和O原子各30个

B.形成此多肽链时，参与反应的氨基酸的相对分子质量减少了540

C.用特殊水解酶选择性除去图中的3个甘氨酸，形成的产物中有3条多肽链

D.用特殊水解酶选择性除去图中的3个甘氨酸，形成的产物比原多肽多3个氧原子

下列有关显微镜的操作实验，叙述正确的是（    ）

A.观察的生物组织材料必须制成薄片

B.换高倍镜后可通过细准焦螺旋调节视野的亮度

C.由10×低倍镜换成40×高倍镜时观察到的细胞体积是原来的4倍

D.欲观察低倍视野中处于右上方的细胞需要向左下方移动玻片

如图表示磷脂在细胞膜内、外两侧分布的百分比，据图可知（    ）

A.磷脂分子在细胞膜中含量最多

B.磷脂分子主要分布在膜外侧

C.磷脂在细胞膜上的分布是不对称的

D.细胞膜中的磷脂属于油脂中的一类