20世纪80年代科学家发现了一种RnaseP酶， 是由20%蛋白质和80%RNA组成，如果将这种酶中的蛋白质除去，并提高Mg2+的浓度，他们发现留下来的RNA仍然具有这种酶相同的活性，这一结果表明（　　）

A. RNA具有生物催化作用    B. 酶是由RNA和蛋白质组成的

C. 酶的化学本质是蛋白质    D. 绝大多数酶的化学本质是蛋白质，少数是RNA

在探究不同的温度对酶活性的影响时，实验中控制的温度和pH值分别属于

A．自变量和因变量

B．因变量和无关变量

C．自变量和无关变量

D．自变量和对照变量

将一定浓度的底物溶液与一定浓度的酶溶液混合后，在0~80℃的范围内，从0℃开始，每隔3分钟升高5℃，同时测定混合液中剩余底物的量，根据测得的数据绘制如下图甲。试问，如果将装置从80℃开始依次每隔3分钟递减5℃，测定剩余底物的量，绘制成曲线，是下图乙中的 

A.     B.     C.     D.

酶具有极强的催化功能，最根本的原因是：

①增加了反应物之间的接触　 

②降低了反应物分子的活化能　

③提高了反应物分子中的活化能　

④降低了反应物分子的自由能   

⑤本身数量和性质不改变，可反复利用

A. ①④    B. ②③    C. ④⑤    D. ②⑤

下图分别表示温度、pH与酶活性的关系。下列错误的叙述是

A. 酶活性随温度的升高而增强

B. 曲线A上的b点表示该酶的最适温度

C. 人体胃蛋白酶的活性与曲线B相似

D. 曲线B、C说明不同酶有不同的最适pH

在植物细胞工程中常常需要去掉细胞壁。在不损伤植物细胞内部结构的情况下，下列哪种物质可用于除去细胞壁？

A. 纤维素酶    B. 蛋白酶    C. 盐酸    D. 淀粉酶

能够促使唾液淀粉酶水解的酶是

A．淀粉酶         B．蛋白酶         C．脂肪酶         D．麦芽糖酶

将某种酶水解，最后得到的有机小分子是

A. 核苷酸    B. 氨基酸

C. 核苷酸和氨基酸    D. 核苷酸或氨基酸

某加酶洗衣粉的说明书上注明用40℃～60℃温水浸泡去污效果更佳，这说明酶的催化

A. 有高效性    B. 有专一性

C. 需要适宜的条件    D. 有多样性

下列关于酶的叙述正确的是

①酶是活细胞产生的   

②酶都有消化功能   

③酶的本质是蛋白质

④酶具有专一性、高效性 

⑤酶促反应与外界条件无关 

⑥淀粉酶能促进淀粉水解

A. ①④⑥    B. ①②③④    C. ①②④⑥    D. ①②③