下列各项能正确表示肽键的是

A. -NH-CO-    B. -NH2-CO-    C. -NH2-CH-    D. -NH-CH2-

下列关于蛋白质结构和功能的叙述中，错误的是

A. 一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者

B. 不同种类的蛋白质不仅氨基酸的数量和排列顺序不同，且各自具有独特的空间结构

C. 蛋白质之所以具有多种生理功能，是因为它具有多种多样的结构

D. 开水煮沸鸡蛋清，既破坏了其中蛋白质的空间结构，又破坏了氨基酸之间的肽键

蛋白质的基本单位是氨基酸，下列不是构成蛋白质的氨基酸的是（ ）

A.     B.

C.     D.

下列属于细胞产物的是

A. 花粉    B. 酵母菌    C. 精子    D. 甲状腺激素

假如生长激素中由两条多肽链组成，在生长激素的缩合过程中脱掉的水分子相对分子质量为3384，已知20种氨基酸的平均分子质量为128，此蛋白质的分子量最接近于（ ）

A. 24700    B. 20936    C. 24440    D. 440180

已知某氨基酸的R基为—C2H4ON，则其分子式为

A. C4H8O3N2    B. C4H7O3N2    C. C4H8O3N    D. C4H8O2N2

丙氨酸的R基是—CH3，丙氨酸的元素组成是 （ ）

A. C、H、O    B. C、H、O、N

C. N、P、K、H、C    D. C、H、O、N、P

一个由n条肽链组成的蛋白质分子共有m个氨基酸，该蛋白质分子完全水解共需水分子

A. （n-m）个    B. （m+n） 个    C. （m） 个    D. （m-n） 个

由两条肽链构成的蛋白质分子，共有51个氨基酸，其失去水分子数及形成肽键数目分别为（ ）

A. 51和51    B. 50和50    C. 50和49    D. 49和49

已知谷氨酸的分子式是C5H9NO4，那么该氨基酸的R基是

A. —C2H4NO2    B. —C3H5O2    C. —C4H6O2    D. —C4H5O2