下列属于人体特异性免疫的是（　　）

A. 人体内杀菌物质的杀菌作用    B. 淋巴细胞产生抗体

C. 皮肤和黏膜的屏障作用    D. 白细胞的吞噬作用

在青少年和儿童中发病率最高的恶性肿瘤是白血病,目前治疗白血病比较有效的方法是

A. 化学疗法    B. 造血干细胞移植

C. 放射疗法    D. 基因疗法

近年来，心血管疾病的危害已经超过传染病，严重威胁着我国人民的健康。下列关于心血管疾病的叙述错误的是（　　）

A. 心血管疾病是由心脏和血管的病变引起的疾病

B. 为心肌细胞提供氧气和养料的血管是冠状静脉

C. 高血压、吸烟、高脂肪饮食和缺乏运动等会引发冠心病

D. 心绞痛病人一旦发病，应立即将硝酸甘油药片含于舌下

传染病的种类较多，下列选项中属于血液传染病的一组是（　　）

A. 流行性感冒、甲型肝炎

B. 乙型肝炎、疟疾

C. 麻疹、细菌性痢疾

D. 血吸虫病、流行性乙型脑炎

如图是科学家利用生物工程技术，培育多莉羊的操作过程示意图，下列叙述正确的是（　　）

A. 乙羊为多莉的诞生提供了细胞质

B. 细胞A是在体外培养的，然后被植入到丙羊的输卵管内发育

C. 多莉羊与乙羊几乎一模一样，这说明细胞核是遗传信息的中心

D. 克隆羊多莉的培育属于动物的克隆，也就是动物的有性生殖

下列成果均用到了生物技术，其中利用了克隆技术的是（　　）

A. 利用普通小鼠培育巨型鼠      B. 采用苏云金杆菌培育抗虫棉

C. 利用大肠杆菌生产胰岛素      D. 采用普通羊培育多莉羊

下列属于现代的食品保存方法的是（　　）

A. 风干    B. 酒泡    C. 烟熏    D. 添加防腐剂

为了探究有关食品腐败的问题，李敏同学取三个相同的锥形瓶，各加入50毫升牛奶，高温煮沸后按表要求进行处理，下列分析错误的是（　　）

A. 实验前将锥形瓶中的牛奶高温煮沸，目的是杀灭原有的细菌

B. 乙瓶与丙瓶形成一组对照实验，实验的变量是瓶口是否敞开

C. 甲瓶与丙瓶形成一组对照实验，实验的变量是牛奶中有无细菌

D. 甲瓶与乙瓶形成一组对照实验，探究的是温度对食品腐败速度的影响

发酵技术和我们的日常生活息息相关。下列微生物与发酵产品的对应关系，错误的（　　）

A. 乳酸菌→制作酸奶    B. 酵母菌→酿酒

C. 醋酸菌→制作泡菜    D. 甲烷菌→生产沼气

在酿制酒酿的实验中，用冷开水冲洗蒸熟的糯米的目的是（　　）

A. 抑制酒曲的活性，防止酒酿发酸

B. 防止温度杀死酒曲中的酵母菌

C. 促进糯米的主要成分淀粉的合成

D. 防止温度过高，糯米腐败变质