随着生活水平的提高,人们对食品安全和食品污染等问题日益关心。对食品问题的看法,正确的是

A. 转基因食品完全可以放心食用

B. 食用镉含量超标的大米不会影响健康

C. 随意使用食品添加剂可能造成食品污染

D. 青少年大量食用保健品更有利于身体发育

如果妈妈在整理冰箱时发现一盒牛奶，拿来让你喝，从食品安全的角度讲，你首先应关注包装说明上的

A. 产地    B. 营养成分    C. 贮藏条件    D. 保质期

浪费食物可耻，“光盘”行为光荣，同时食品安全也越来越被人们关注．下列生活中常见的行为或做法，合理的是（　　）

①小强的妈妈把一时吃不完的新鲜蔬菜放入冰箱内保鲜 

②小明的妈妈把昨天吃剩有异味的肉菜加盐煮沸后食用  

③购买食品时要注意包装上的生产日期、保质期、添加剂和生产厂家等信息 

④夏天腌黄瓜容易腐烂可多加点防腐剂

⑤没有菌种时可用从超市买来的优质酸奶作菌种在家制作酸奶

A. ①③④ B. ②③⑤ C. ②④⑤ D. ①③⑤

下面各项饮食习惯中，科学合理的是（ ）

①粗细粮合理搭配

②主副食合理搭配

③不吃不喜欢的食物

④一日三餐，按时进餐

⑤完全用饮料代替白开水饮用

A. ①②④

B. ①②④⑤

C. ①②⑤

D. ②③⑤

下列有关对人体消化系统的描述中，不正确的是

A. 所有的消化液都含有消化酶

B. 所有的消化腺都能分泌消化液

C. 消化系统由消化道和消化腺两部分组成

D. 小肠是消化和吸收的主要部位

“唾液对淀粉的消化实验”要求在一定温度下进行，这是由于唾液中的淀粉酶在高于和低于37℃条件下催化作用都会逐渐降低。下图能正确表示唾液淀粉酶的作用与温度关系的是

各类营养物质在人体消化道内被消化酶消化的先后顺序是

①蛋白质②无机盐③淀粉④脂肪⑤维生素

A①②③   B③①④   C①②④   D①④⑤

今年4月央视曝光了“毒胶囊”事件，某些不良企业利用皮革废料加工制成药用胶囊。但合格的药用胶囊主要成分是淀粉，不经咀嚼直接吞服，这主要是保护哪个器官免受药物的刺激

A．口腔          B．胃            C．小肠          D．大肠

甲乙丙丁四种水果榨取的果汁分别逐滴滴入同浓度、等量的高锰酸钾溶液中，直到高锰酸钾溶液褪色为止。所用果汁滴数如下表，则维生素C含量最多的水果是

A.甲    B.乙     C.丙      D.丁

下列不是小肠结构与吸收机能相适应的是（　）

A. 小肠内表面具有皱襞和小肠绒毛    B. 小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管

C. 小肠绒毛壁是由一层上皮细胞构成    D. 小肠内有多种消化酶