做曲线运动的物体，在运动过程中一定会发生变化的物理量是（ ） A．速率 B．速度...

既然是曲线运动，它的速度的方向必定是改变的，所以曲线运动一定是变速运动，它的速度肯定是变化的； 而匀速圆周运动的速率是不变的，平抛运动的合力、加速度是不变的． 【解析】 A、匀速圆周运动的速度的大小是不变的，即速率是不变的，所以A选项错误． B、物体既然做曲线运动，那么它的速度方向肯定是不断变化的，所以速度一定在变化，所以B选项正确． C、平抛运动也是曲线运动，但是它的加速度是重力加速度，是不变的，所以C选项错误． D、和C选项一样，平抛运动的合外力就是物体的重力，重力也是不变的，所以D选项错误． 故选：B．