下列关于平衡膳食的一般搭配原则正确的是 ①主食与副食搭配 ②干食与稀食搭配 ③粗...

某人在检查身体时，发现尿液呈微酸性，医生建议他

A．少吃苹果、梨等水果

B．少吃菠菜、芹菜等蔬菜

C．少喝牛奶、豆汁等饮料

D．少吃含蛋白质、脂肪多的肉类食品

在食品加工或餐饮业中使用量特别要注意严加控制的物质是

A．氯化钠   B．谷氨酸钠(味精)   C．碳酸氢钠   D．亚硝酸钠

为使以面粉为原料的面包松软可口，通常用碳酸氢钠作发泡剂，因为它①热稳定性差；②增加甜味；③产生二氧化碳；④提供钠离子。其中合理的是

A．②③         B．①③       C．①④        D．③④

我国多位工程院院士指出：发展生物柴油具有战略意义。所谓生物柴油就是以大豆、油菜籽等油料作物，油棕、黄连木等油料林木果实，工程微藻等水生植物以及动物油脂、废餐饮油等为原料制成的液体燃料，是优质的石油柴油代用品。据以上信息，下列有关生物柴油的说法错误的是

A．生物柴油是可再生能源

B．生物柴油的组成成分与矿物柴油完全相同

C．发展生物柴油有益于保护生态环境

D．发展生物柴油有利于调整产业结构、增加农民收入

下列词汇与相关物质的颜色并无联系的是

A．赤色海潮     B．棕色烟气    C．白色污染     D．绿色食品