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化学与生活息息相关。下列叙述正确的是 A.鲜榨橙汁遇到碘水会变蓝 B.馒头越嚼越...

化学与生活息息相关。下列叙述正确的是

A.鲜榨橙汁遇到碘水会变蓝

B.馒头越嚼越甜

C.油脂经水解可变成葡糖糖

D.土豆中的淀粉经水解可变成酒

 

B 【解析】 试题分析:A.鲜榨橙汁不含淀粉,遇到碘水不会变蓝,故A错误; B.唾液中含有淀粉酶,可将淀粉水解为葡萄糖,故馒头越嚼越甜,故B正确;C.油脂是高级脂肪酸甘油酯,水解生成高级脂肪酸和甘油,故C错误;D.土豆中的淀粉经水解生成葡萄糖,故D错误;故选B。 考点:考查了淀粉的检验、水解,油脂的水解的相关知识。  
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考点分析:
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下列物质能作为食品添加剂的是

A.甲醇        B.食盐          C.柠檬酸        D.苯甲酸钠

 

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1965年我国科学家合成了结晶牛胰岛素,它属于

A.蛋白质    B.高级脂肪酸    C.人造纤维      D.氨基酸

 

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已知水的电离平衡曲线如图示,试回答下列问题:

1)图中五点Kw间的关系是                  

2)若从A点到D点,可采用的措施是            

A.升温       B.加入少量的盐酸       C.加入少量的NH4Cl

3E对应的温度下,将pH9NaOH溶液与pH=4H2SO4溶液混合,若所得混合溶液的pH7,则NaOH溶液与H2SO4溶液的体积比为             

4B对应温度下,将pH=11的苛性钠溶液V1 L0.05mol/L的稀硫酸V2L 混合(设混合后溶液的体积等于原两溶液体积之和),所得混合溶液的pH=2,则 V1∶V2=________________

5)常温下,将V mL0.1000mol·L-1氢氧化钠溶液逐滴加入到20.00mL0.1000mol·L-1醋酸溶液中充分反应。请回答下列问题(忽略溶液体积的变化)

如果溶液pH=7,此时V的取值___________20.00(“>”“<””)。而溶液 中c(Na+)c(CH3COO-)c(H+)c(OH-)的大小关系为___________

如果V=40.00,则此时溶液中c(OH-)-c(H+)-c(CH3COOH)=______ ___mol·L-1(填数据)

6)在0.10 mol·L-1硫酸铜溶液中加入氢氧化钠稀溶液充分搅拌,有浅蓝色氢氧化铜沉淀生成,当溶液的pH8时,c(Cu2+)            mol·L-1(Ksp[Cu(OH)2]2.2×10-20)

 

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1、某学生用0.1 mol·L-1KOH标准溶液滴定未知浓度的盐酸,其操作分解为如下几步:

A.移取20mL待测盐酸注入洁净的锥形瓶中,并加入23滴酚酞;

B.用标准溶液润洗滴定管23次;

C.把盛有标准溶液的碱式滴定管固定好,调节滴定管尖嘴使之充满溶液;

D.取标准KOH溶液注入碱式滴定管至刻度“0”以上12cm 处;

 

E.调节液面至“0”“0”以下刻度,记下读数;

F.把锥形瓶放在滴定管的下面,用标准KOH溶液滴定至终点并记下滴定管液面的刻度.

就此实验完成填空:

1)正确操作步骤的顺序是(用序号字母填写)__________AF

2)上述B步骤操作的目的是_____________

3)在进行C步操作滴定前排气泡时,应选择下图2中的           (填序号),若用25mL滴定管进行实验,当滴定管中的液面在“10”处,则管内液体的体积(填序号)____________(①10mL15mL10mL15mL)

4)判断以下操作,对测定结果盐酸浓度的影响(偏高偏低““无 影响”)

上述A步骤操作之前,若先用待测溶液润洗锥形瓶,则对滴定结果的影响是__________

若称取一定量的KOH固体(含少量NaOH)配制标准溶液并用来滴定上述盐酸,则对滴定结果产生的影响是____________

如果滴定前装有待测溶液的酸式滴定管尖嘴部分有气泡,而滴定结束后气泡消失,则测定结果将__________

 

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根据下列化合物:①NaCl②NaOH③HCl④NH4Cl⑤CH3COONa⑥CH3COOH⑦NH3·H2O⑧H2O。回答下列问题。

1NH4Cl溶液显__________性,用离子方程式表示原因              其溶液中离子浓度大小顺序为_________

2)常温下,pH=11CH3COONa溶液中,水电离出来的c(OH-)=__________mol/LpH=3CH3COOH溶液中,水电离出来的c(H+)=__________mol/L

3)已知纯水中存在如下平衡:H2OH++OH-   △H0,现欲使平衡向右移动,且所得溶液显酸性,可选择的方法是_____________(填字母序号)

A.向水中加入NaHSO4固体         B.向水中加Na2CO3固体

C.加热至100℃                  D.向水中加入(NH4)2SO4固体

4)若将等pH、等体积的②NaOH⑦NH3·H2O分别加水稀释m倍、n倍,稀 释后两种溶液的pH仍相等,则m__________n(“=”)

5①NaCl②NaOH③HCl⑤CH3COONa⑥CH3COOH,这5种溶液的物质的量浓度相同,则这5种溶液按 pH由大到小的顺序为:______________(填序号)

 

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