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青少年正处于旺盛的生长发育期,你认为每天的食物摄入最多的应该是 A. 脂肪 B....

青少年正处于旺盛的生长发育期,你认为每天的食物摄入最多的应该是

A. 脂肪    B. 蛋白质    C. 淀粉    D. 无机盐

 

B 【解析】蛋白质是构成人体细胞的基本物质,人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质。此外,蛋白质还能被分解,为人体的生理活动提供能量。青少年正处在生长发育、组织的更新最快的时期,需要大量的蛋白质,因此,生长发育期的青少年每天应多补充一些蛋白质。 点睛:食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的。其中糖类、脂肪、蛋白质既能构成人体细胞,也能提供能量;维生素在物质代谢中有重要的调节作用;水是构成细胞的主要成分,营养物质和废物必须溶解在水中才能被运输;无机盐是构成人体组织的重要原料,如果缺乏就会得相应的缺乏症。  
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考点分析:
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既能消化糖类又能消化蛋白质和脂肪的消化液是

A. 唾液    B. 胰液    C. 胆汁    D. 胃液

 

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下列说法中错误的是 

A常吃素的人却没有患夜盲症是因为某些植物性食物中含有维生素A

B淀粉制成的药物胶囊可以减少对胃的刺激

C牙龈出血的人应多吃水果和蔬菜

D胆囊炎患者应少吃油脂类食品

 

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下列消化液中,能最终消化淀粉的是

A. 唾液    B. 胃液    C. 胆汁    D. 肠液

 

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人体消化食物和吸收营养物质的主要器官是( 

A大肠    B小肠    C   D口腔

 

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下列营养物质中,既不参与构成人体细胞,也不提供能量,而且人体的需要量也很小,但它对人体的作用却很大 。该物质是

A. 蛋白质    B. 糖类    C. 脂肪    D. 维生素

 

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