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维生素C是人体必需的营养素之一,人体所需的维生素C多从新鲜的水果和蔬菜中摄取,维生素C极易溶于水,性质不够稳定。    

(1)提出问题:黄瓜作为最常见蔬菜之一,生吃、熟吃均可,为了使人体摄入更多的维生素C,是生吃好还是熟吃好?

(2)作出假设:____________     

(3)制定计划(提示:维生素C可以使高锰酸钾溶液褪色):

①称取等量的两份完好无损的黄瓜(形状、大小、新鲜程度等基本相同),将其中一份蒸熟,一份不做处理,并分别制成汁液(不另外加水),倒入两个洁净的小烧杯中;

②取2支洁净干燥的相同的小试管,编号1、2,分别注入不同浓度的高锰酸钾溶液2毫升,用滴管吸取生黄瓜汁液,逐滴滴入1号试管,边滴边振荡观察,直到高锰酸钾溶液褪去颜色为止,记录所用汁液的滴数n;

③接着用洗净的同一滴管,吸取熟黄瓜汁液,逐滴滴入2号试管,振荡并观察高锰酸钾溶液的颜色,直到颜色褪去为止,记录所用汁液的滴数m。

讨论完善计划:该计划有不合理之处,请你指出并改正。________________     

(4)实施计划:按修改完善后的计划进行实验。预测实验结果,得出结论:

若m>n,说明生黄瓜汁液含维生素C多,黄瓜生吃能摄入更多的维生素C;

_______,说明_____________

_______,说明____________

 

某生物兴趣小组探究“水饺在口腔中的变化”,进行了下表实验,请根据下表回答:

试管编号

1

2

3

4

水饺碎屑

适量碎屑

适量碎屑

适量碎屑

适量碎屑

有无唾液

2ml唾液

A

2ml唾液

2ml唾液

是否搅拌

搅拌

搅拌

搅拌

搅拌

温度

37℃

0℃

100℃

水浴时间

10分钟

加入碘液

2滴

 

(1)为探究“唾液对水饺的消化作用”,选用1号和2号两支试管做对照试验,在A处应加入___

(2)1号试管中加入碘液后_______(颜色变化),原因是________

(3)如果选用1、3、4号试管进行实验,所探究的问题是________

 

如图一为消化系统的模式图,图二为淀粉、蛋白质、脂肪在消化道各部位被消化程度的曲线图,据图回答下列问题:

(1)图一中,消化食物的主要器官是[___]______,它里面的消化液有______;其中,不含消化酶的消化液是______,它是由[___]______分泌的。

(2)图一中,吸收少量水和酒精的结构是[___]______

(3)小芳早上吃了油条,油条中含有的脂肪是从图二中的______(填字母)部位开始消化的,参与消化的消化液有_______,脂肪最终被分解成_______

(4)在消化道的某一部位内抽取内容物进行化验,结果发现有氨基酸、少量麦芽糖和脂肪等,那么该部位应该是______

 

在妈妈的精心呵护下,婷婷从一个受精卵发育成青春美少女(如图所示),请根据人类的生殖回答问题:

(1)睾丸能够产生[A]_____与[B]_____产生卵细胞结合的过程D叫做_____。结合的场所是_____

(2)胚胎主要发育的场所是_____,胎儿通过[4]______和[___]______从母体获取营养物质。

(3)胎儿在母体内大约经过38周发育成熟,成熟的胎儿从母体的_____产出,这个过程叫做______,这对母亲来说是一个非常艰辛的过程。

 

关于人体呼吸系统的叙述中,说法错误的是(  )

A. 痰是在气管和支气管形成的

B. 鼻腔使空气变得温暖、湿润和清洁

C. 长期参加体育锻炼的同学参与呼吸的肺泡数目较多

D. 呼吸系统是由鼻、咽、喉、气管、支气管组成的

 

下列关于食物中营养物质的作用,叙述不正确的是(  )

A. 糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要有机物

B. 水是人体细胞的主要成分之一,人体的各项生命活动都离不开它

C. 无机盐在人体内的含量不多,但作用很大

D. 维生素是构成细胞的主要原料,不为人体提供能量

 

下面是我国营养学家建议的居民一日三餐对各类食物的摄取比例示意图,据图回答下列各题。处于生长发育时期的青少年应该多吃一些含蛋白质丰富的食物,图中含蛋白质丰富的食物种类有(  )

A. ①和④ B. ②和③ C. ①和⑤ D. ④和⑤

 

下列消化器官中,不具有消化功能的是(  )

A.  B. 小肠 C. 口腔 D. 大肠

 

我国政府启动的“酱油补铁工程”是继食盐加碘后实施的又一项全民营养工程,“补铁”和“加碘”分别可以预防(  )

A. 脚气病、佝偻病 B. 夜盲症、坏血病

C. 缺铁性贫血、地方性甲状腺肿 D. 侏儒症、肢端肥大症

 

幼儿经常补钙,但仍然患佝偻病,原因是体内缺乏促进小肠对钙吸收的(  )

A. 维生素A B. 维生素B C. 维生素D D. 蛋白质

 

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