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海藻糖是一种非还原性二糖,由两个葡萄糖分子通过半缩醛羟基结合而成,是天然二糖中最...

海藻糖是一种非还原性二糖,由两个葡萄糖分子通过半缩醛羟基结合而成,是天然二糖中最稳定的.大量的研究表明,许多生物在胁迫环境(如饥饿、高温、冷冻、干燥、高渗、辐射、有毒物质等)下表现出的抗逆耐受力与体内的海藻糖含量有直接的关系,这是因为在各种恶劣环境下,海藻糖表现出对蛋白质和核酸等生物大分子良好的保护作用.以下对海藻糖有关属性和功能的推测,错误的是( )

A. 海藻糖的分子式是C12H22O11

B. 海藻糖水解后形成两分子单糖

C. 海藻糖能与斐林试剂发生颜色反应

D. 海藻糖对生物体具有非特异性的保护功能

 

C 【解析】试题A、据题意可知:两个葡萄糖分子经过脱水缩合反应形成了1分子海藻糖和1分子水,因此海藻糖的分子式不是 是C12H22O11,A正确; B、海藻糖是二糖,水解后形成两分子单糖,B正确; C、海藻糖是一种非还原性二糖,不能与斐林试剂发生颜色反应,C错误; D、据题意可知:在各种恶劣环境下,海藻糖表现出对蛋白质和核酸等生物大分子良好的保护作用,故海藻糖对生物体具有非特异性的保护功能,D正确. 故选:C.
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考点分析:
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1分子磷酸、1分子碱基和1分子a构成了化合物b,如图所示,则下列叙述不正确的是

A. 组成化合物b的元素有CHONP五种

B. a是核糖或脱氧核糖

C. a为核糖,则由b组成的核酸主要分布在细胞质

D. 幽门螺杆菌体内含化合物m共四种

 

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烟草、烟草花叶病毒这两种生物中,构成核酸碱基的种类依次是

A. 44    B. 84    C. 54    D. 74

 

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美国科学家阿格雷与另一位科学家分享了2003年诺贝尔化学奖,他的研究成果是发现了细胞膜专门供水分子进出的通道。要想证实细胞膜上的水通道是否是蛋白质,若用同位素标记法进行研究,最好选

A. N B. S C. P D. O

 

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下列不属于蛋白质生理功能的是

A. 催化作用    B. 运输作用    C. 免疫作用    D. 遗传信息

 

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如图是某蛋白质分子的结构示意图,图中“▲一★一■一●”表示不同种类的氨基酸,图中A链由21个氨基酸组成,B链由19个氨基酸组成,图中“一S—S—“是在蛋白质加工过程中由两个“一SH”脱下2个H形成的。下列有关叙述中,正确的是

A. 形成该蛋白质分子时相对分子质量减少了684

B. 该蛋白质分子中含有两个羧基

C. 图中氨基酸间的“—”化学键是在高尔基体中形成的

D. 氨基酸的排列顺序多种多样是蛋白质具有多样性的原因之—

 

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