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玫瑰精油提取的过程是( ) A. 鲜玫瑰花+水→油水混合物→水蒸气蒸馏→分离油层...

玫瑰精油提取的过程是(  )

A. 鲜玫瑰花+水油水混合物水蒸气蒸馏分离油层除水

B. 鲜玫瑰花+水油水混合物除水分离油层

C. 鲜玫瑰花+水油水混合物水蒸气蒸馏分离油层除水

D.鲜玫瑰花+水水蒸气蒸馏油水混合物分离油层除水过滤

 

D 【解析】 试题玫瑰精油提取的操作流程图:鲜玫瑰花+清水→水蒸汽蒸馏→油水混合物→分离油层→除水→玫瑰油。故选D
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考点分析:
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下列关于植物芳香油的提取过程叙述正确的是

A.玫瑰油和柠檬油可以采取蒸馏法

B.橘皮精油压榨液需静置,使杂质沉淀

C.茉莉油除水选择无水硫酸钠

D.玫瑰油乳浊液油水分层可加氯化钠

 

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下列关于植物芳香油提取技术的叙述中,正确的是(  )

①提取植物芳香油都必须用蒸馏法 

②水蒸气蒸馏法是利用水蒸气将挥发性强的芳香油携带出来 

③压榨法是通过机械加压,压榨出果皮中的芳香油 

④萃取法是使芳香油溶解在有机溶剂中,蒸发有机溶剂后就可获得芳香油

A. ①②③ B. ②③④ C. ①②④ D. ①③④

 

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在橘皮精油提取过程中石灰水的作用(   )

A. 使溶液呈碱性

B. 为彻底清洗脏物

C. 防止橘皮压榨时滑脱,提高出油率

D. 漂去橘皮颜色

 

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提取胡萝卜素和玫瑰精油时都需要加热,但是用萃取法提取胡萝卜素时,采用水浴加热法;而用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油时,可以用直接加热法,其原因是

A. 前者需要保持恒温,后者不需要恒温

B. 前者容易蒸发,后者不容易蒸发

C. 胡萝卜素不耐高温,玫瑰精油耐高温

D. 前者烧瓶里含有机溶剂,易燃易爆,后者是水

 

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制取橘皮精油的过程中,需先后进行AB两次过滤,则橘皮精油为

A. 经过A过滤后的滤液

B. 经过AB过滤后的滤液

C. 经过B过滤后的滤液

D. 经过A过滤后静置后处理的上清液和B过滤后的滤液

 

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