下面说法不正确的是（ ）
A. 在一定范围内，缓冲溶液能够抵制外界的酸和碱对溶液pH的影响，维持pH基本不变
B. 缓冲溶液通常由1～2种缓冲剂溶解于水中配制而成
C. 电泳是指带电粒子在电场的作用下发生迁移的过程
D. 透析袋能使大分子自由进出，而将小分子保留在袋内
以下关于猪血红蛋白提纯的描述，不正确的是（ ）
A. 洗涤红细胞时，使用生理盐水可防止红细胞破裂
B. 猪成熟红细胞中缺少细胞器和细胞核，提纯时杂蛋白较少
C. 在凝胶色谱法分离过程中，血红蛋白比分子量较小的杂蛋白行程大
D. 血红蛋白的颜色可用于凝胶色谱法分离过程的监测
以下关于血红蛋白提取和分离的过程及原理叙述正确的是
A. 红细胞洗涤过程中要加入5倍体积的蒸馏水，重复洗涤3次
B. 将血红蛋白溶液放在质量分数为0.9%的NaCl溶液中透析12小时
C. 凝胶装填在色谱柱内要均匀，不能有气泡存在
D. 蛋白质通过凝胶时，相对分子质量较大的移动速度慢
下列关于果胶酶在果汁生产实验中作用的操作，错误的是。
A. 用橙子做本课题实验，应去掉橙皮
B. 用体积分数为0.1%的NaOH溶液和盐酸进行pH调节
C. 为了使果胶酶能够充分地催化反应，应用玻璃棒不时地搅拌反应混合物
D. 制作苹果泥时，可先将苹果切成小块放入榨汁机中
关于酶和加酶洗衣粉的描述正确的是（）
A. 清洗有血渍、奶渍衣服时，可选用含有蛋白酶的洗衣粉
B. 目前常用的酶制剂有四类：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、蔗糖酶
C. 酸、碱等化学因素对酶的作用影响不大
D. 某同学探究温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响时，设置20℃、30℃、40℃3组温度下洗涤同一污渍，40℃时洗涤效果最好，则说明40℃为该酶的最适温度
蒸熟的苹果具有很好的止泻作用，这是因为苹果中果胶的“立场”不太坚定，未经加热的生果胶可软化大便，与膳食纤维共同起着通便的作用，而煮过的果胶则摇身一变，不仅具有吸收细菌和毒素的作用，而且还有收敛、止泻的功效。下列有关果胶的叙述，不正确的是
A. 果胶是植物细胞壁的主要成分之一
B. 酵母菌可产生果胶酶，是因为酵母菌的细胞壁中也含有果胶
C. 果胶酶能够分解果胶
D. 果胶影响出汁率
