Question

将一些苹果储藏在密闭容器中，较长时间后会闻到酒味。当通入不同浓度的氧气时，其O₂的消耗量和CO₂的产生量如下表所示（假设细胞呼吸的底物都是葡萄糖）。下列叙述错误的是（   ）

氧浓度（%）	a	b	C	d	E
CO2产生量（mol/min）	1.2	1.0	1.3	1.6	3.0
O2的消耗量（mol/min）	0	0.5	0.7	1.2	3.0

A. 氧浓度为a时，苹果的细胞呼吸只在细胞质基质中进行

B. 氧浓度为b时，有机物消耗较少，较适宜于苹果的储藏

C. 氧浓度为c时，苹果产生C₂H₅OH的量为0.3 mol/min

D. 氧浓度为d时，消耗的葡萄糖中有1/2用于酒精发酵

Answer

C

【解析】

本题主要考查有氧呼吸和无氧呼吸的总反应式。 
1、苹果的有氧呼吸，反应式为：C6H12O6+6O2+6H2O6CO2+12H2O+能量（大量）。 
2、苹果的无氧呼吸，反应式为：C6H12O62C2H5OH（酒精）+2CO2+能量（少量）。
只有有氧呼吸才消耗氧气，所以只要消耗氧气，植物细胞就一定进行有氧呼吸； 
如果只进行有氧呼吸，则根据有氧呼吸的反应方程式可以看出，氧气的消耗量等于二氧化碳的释放量，如果二氧化碳的释放量大于氧气的消耗量，说明多出来的二氧化碳是无氧呼吸产生的； 
如果不消耗氧气，只产生二氧化碳，说明只进行无氧呼吸。 
所以依据O2吸收量和CO2的释放量判断： 
①不消耗O2，释放CO2→只进行无氧呼吸； 
②O2吸收量=CO2释放量→只进行有氧呼吸；

③O2吸收量＜CO2释放量→两种呼吸同时进行，且多余CO2来自无氧呼吸。

氧浓度为a时，苹果的细胞呼吸消耗的氧气量为0，表明细胞只进行无氧呼吸，此时细胞呼吸的场所在细胞质基质，A正确；氧浓度为b时，产生的CO2量最少，表明呼吸作用最弱，较适宜于苹果的储藏，B正确；氧浓度为c时，苹果无氧呼吸产生的CO2量为：1.3-0.7=0.6mol/min，而C2H5OH的量与无氧呼吸产生的CO2量相等，也应该是0.6mol/min，C错误；氧浓度为d时，有氧呼吸产生的CO2量为1.2mol/min，消耗的葡萄糖为0.2mol/min，无氧呼吸产生的CO2量为0.4mol/min，消耗的葡萄糖为0.2mol/min，故氧浓度为d时，消耗的葡萄糖中有1/2用于酒精发酵，D正确。故选C。