关于腐乳的制作，下列说法不正确的是（ ）
A. 毛霉是参与豆腐发酵的主要微生物
B. 现代食品企业是在无菌条件下接种毛霉
C. 家庭生产腐乳都是在夏天进行的
D. 加盐、酒及辛香料等腌制可抑制微生物的生长繁殖
关于实验室培养和纯化大肠杆菌过程中的部分操作，下列说法正确的是
A．配培养基、倒平板、接种需要在酒精灯火焰旁进行
B．倒平板时，倒入的培养基冷却后盖上培养皿的皿盖
C．划线接种时，灼烧接种环后立即进行再次划线
D．划线接种结束后，需将平板倒置后放入培养箱中培养
在分离、纯化大肠杆菌实验中，划线接种（甲）、培养结果（乙）如下图。叙述错误的是
A. 接种前应对培养基进行髙压蒸汽灭菌
B. 连续划线的目的是获得单个细菌形成的菌落
C. 接种过程中至少需要对接种环灼烧5次
D. 甲中a区域为划线的起始位置
苯酚是工业生产排放的有毒污染物质，自然界中存在着降解苯酚的微生物。某工厂产生的废水中含有苯酚，为了降解废水中的苯酚，研究人员从土壤中筛选获得了只能降解利用苯酚的细菌菌株，筛选的主要步骤如下图所示，①为土壤样品。下列相关叙述错误的是（ ）
A. 使用平板划线法可以在⑥上获得单个菌落
B. 如果要测定②中活细菌数量，常采用稀释涂布平板法
C. 图中②培养目的菌株的选择培养基中应加入苯酚作为唯一碳源
D. 微生物培养前，需对培养基和培养器皿进行消毒处理
下列关于加酶洗衣粉的叙述,正确的是
A. 高温易使酶失活,因此冷水洗涤去污效果应该比温水好
B. 洗衣粉中表面活性剂对碱性蛋白酶活性有一定的促进作用
C. 在 pH 低于7. 0 的自来水中,碱性蛋白酶依然能起作用
D. 洗衣粉中酶主要是通过快速分解溶在水里的污渍发挥作用
下列关于“DNA的粗提取与鉴定”实验叙述，错误的是（ ）
A. 酵母菌和菜花均可作为提取DNA的材料
B. DNA既溶于2 mol/L NaCl溶液也溶于蒸馏水
C. 如缺少鸡血，实验材料也可以用猪血代替
D. DNA溶液加入二苯胺试剂沸水浴加热，冷却后变蓝
