Question

一条多肽链共有50个肽键，则它含有的氨基和羧基至少多少个（）

A. 51，51 B. 49,49 C. 1,1 D. 50,50

Answer

C

【解析】

两个氨基酸脱水缩合形成二肽，多个氨基酸脱水缩合形成多肽。

一个氨基酸的氨基（-NH2）和另一个氨基酸的羧基（-COOH）脱水缩合形成肽键：-NH-CO-（肽键），肽键中不再含有氨基和羧基。结合题意，一条多肽链，不考虑R基，只有主链中有游离的氨基和羧基，各一个。

故选C。