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下列有关生物技术在实践中的应用的叙述,正确的是( ) A. 酶制剂和固定化酶的优...

下列有关生物技术在实践中的应用的叙述,正确的是(  )

A. 酶制剂和固定化酶的优点是易与产物分离

B. 使用加酶洗衣粉的洗衣效果总是比普通的洗衣粉好

C. 凝胶色谱法是根据不同蛋白质所带电荷的不同而分离蛋白质的

D. 固定化酵母细胞分解葡萄糖的速度要比游离酵母细胞慢

 

D 【解析】 固定化酵母菌细胞的优点是成本低和操作更容易,可以反复应用,但因其与反应物不容易接近,可能导致反应效果下降;酶活性受温度、pH等因素的影响,只有在环境条件适宜的情况下,酶活性最强;凝胶色谱法的原理是分子量大的分子通过多孔凝胶颗粒的间隙,路程短,流动快,而分子量小的分子穿过多孔凝胶颗粒内部,路程长,流动慢。 A. 酶制剂和固定化酶相比,固定化酶的优点是易与产物分离,A错误; B. 适宜pH和温度条件下加酶洗衣粉洗涤效果才能好于普通洗衣粉,B错误; C. 凝胶色谱法是根据不同蛋白质分子量的大小与直径而分离蛋白质,C错误; D. 固定化酵母菌的优点是成本低和操作更容易,但因其与反应物不容易接近,可能导致反应效果下降,D正确。  
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考点分析:
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某学生进行加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果的课题研究。他的实验设计如下:

设置2组实验,分别使用蛋白酶洗衣粉和复合酶洗衣粉 ②2组实验的洗衣粉用量、被洗涤的衣物量、衣物质地、污染物性质和量、被污染的时间、洗涤时间、洗涤方式等全部设置相同 根据污渍去除程度得出结果

对这个实验的评价,正确的是( )

A. 未设置对照实验    B. 无关变量设置太多

C. 没有自变量    D. 因变量不能描述

 

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以下关于实验的描述,不正确的是(  )

A. 用于菊花组织培养的培养基中生长素和细胞分裂素会影响愈伤组织分裂和分化

B. 菊花不同部位的细胞经培养获得的愈伤组织的基因可能不相同

C. 猪血红蛋白的颜色可用于凝胶色谱法分离过程的监测

D. 猪血红蛋白提纯的凝胶色谱法分离过程中,血红蛋白比相对分子质量较小的杂蛋白移动慢

 

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对提取出的胡萝卜素进行纸层析鉴定,正确的是

A. 每次点样后,可用注射器直接点样

B. 点样过程中,应快速细致,形成直径大小相同的圆点

C. 层析液所用的试剂为石油醚和丙酮的混合液

D. 在纸层析过程中,滤纸可放在普通烧杯中

 

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对于胡萝卜素的提取过程,叙述错误的是

A. 萃取过程中应该避免明火加热,采用水浴加热

B. 为了防止加热时有机溶剂的挥发,还需要在加热瓶口安装回流冷凝装置

C. 萃取液的浓缩可直接使用蒸馏装置

D. 在浓缩前,不需要过滤,因为萃取液中没有不溶物

 

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关于植物芳香油的叙述错误的是

A. 挥发性强,易溶于有机溶剂,一般来说价格昂贵

B. 都是由天然植物的茎、叶、树干、花、果实和种子等部位经萃取得到的浓缩液体

C. 植物香料比动物香料来源更广泛

D. 植物芳香油广泛地应用于轻工化妆品、饮料和食品制造等方面

 

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