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关于植物芳香油的叙述错误的是 A. 挥发性强,易溶于有机溶剂,一般来说价格昂贵 ...

关于植物芳香油的叙述错误的是

A. 挥发性强,易溶于有机溶剂,一般来说价格昂贵

B. 都是由天然植物的茎、叶、树干、花、果实和种子等部位经萃取得到的浓缩液体

C. 植物香料比动物香料来源更广泛

D. 植物芳香油广泛地应用于轻工化妆品、饮料和食品制造等方面

 

B 【解析】 植物芳香油的组成成分比较复杂,主要成分是萜类化合物及衍生物,植物芳香油不仅挥发性强,而且易溶于有机溶剂,如石油醚、酒精、乙醚和戊烷等;根据植物原料的特点,选择不同的提取方法,植物芳香油的提取方法有蒸馏、压榨和萃取等,植物芳香油的存在对于保护植物体本身有重要作用。 A. 植物芳香油挥发性强,易溶于有机溶剂,一般来说价格昂贵,A正确; B. 植物芳香油的提取方法有蒸馏、压榨和萃取等,根据植物原料的特点,选择不同的提取方法,B错误; C. 香料的主要来源是动物和植物,但植物来源更为广泛,C正确; D. 植物芳香油被广泛地应用于轻工、化妆品、饮料和食品制造等方面,其来源非常广泛,D正确。  
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考点分析:
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下列属于使用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油原因的是:

A. 其化学性质稳定,难溶于水,易溶于有机溶剂,能随水蒸气一同蒸馏

B. 其化学性质稳定,难溶于水,难溶于有机溶剂,能随水蒸气一同蒸馏

C. 其化学性质不稳定,难溶于水,易溶于有机溶剂,不能随水蒸气一同蒸馏

D. 其化学性质不稳定,难溶于水,难溶于有机溶剂,不能随水蒸气一同蒸馏

 

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芳香油的提取方法主要分为三种:蒸馏法、萃取法和压榨法。以下关于提取方法的叙述中,错误的是

A. 水蒸气蒸馏法适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油

B. 压榨法适用于柑橘、柠檬等易焦糊原料中的芳香油的提取

C. 若植物有效成分易水解,应采用水蒸气蒸馏法

D. 提取玫瑰精油和橘皮精油的实验流程中共有的操作是分液

 

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下列有关微生物实验室培养的说法正确的是

A. 在对微生物培养前,需对微生物和培养基进行灭菌处理

B. 分离能分解纤维素的细菌时要以纤维素作为培养基中唯一的碳源

C. 用于培养不同微生物的培养基均应将pH调至中性或微碱性

D. 稀释涂布平板法和平板划线法均可用于统计待测菌液中的活菌数目

 

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培养基是微生物生长、分离、鉴别的营养基础,下列有关微生物培养及培养基的描述错误的是

A. 微生物培养基的配方中必须包含的成分有碳源、氮源、水、无机盐、生长因子及琼脂

B. 不论何种培养基,在各成分溶化后都要进行灭菌操作,灭菌常用的方法是高压蒸汽灭菌

C. 接种微生物常用的方法有平板划线法和稀释涂布平板法

D. 在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂可以鉴定分解尿素的细菌

 

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下列有关微生物的培养或纯化的叙述,错误的是( )

A. 微生物在培养前要先对培养基进行灭菌处理再接种

B. 培养液中溶氧量的变化会影响酵母菌的繁殖和代谢途径

C. 分离自养型微生物的方法是用纤维素作为唯一碳源的培养基

D. 分离纯化微生物的常用方法是平板划线法和稀释涂布平板法

 

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