下列有关微生物的培养或纯化的叙述,错误的是( )
A. 微生物在培养前要先对培养基进行灭菌处理再接种
B. 培养液中溶氧量的变化会影响酵母菌的繁殖和代谢途径
C. 分离自养型微生物的方法是用纤维素作为唯一碳源的培养基
D. 分离纯化微生物的常用方法是平板划线法和稀释涂布平板法
下表所示为某微生物培养基的配方，有关叙述错误的是
A. 依物理性质划分，该培养基属于固体培养基；依用途划分，属于选择培养基
B. 由培养基的原料可知，所培养微生物的同化作用类型是异养型，培养的微生物可以是酵母菌或毛霉
C. 本培养基中青霉素的添加满足了微生物生长对特殊营养物质的要求
D. 若用该培养基分离能分解尿素的细菌，应除去青霉素和NaNO3，并应加入尿素
下图是苹果醋的制作流程简图。下列有关叙述不正确的是
＋
―→
A. 利用细胞的固定化技术可提高①②过程微生物的利用率
B. 图中需要通氧的是①过程的初期和②过程
C. 温度是影响①②过程能否顺利完成的重要条件
D. 制酒和制醋的微生物进行细胞呼吸产生CO2的场所都是细胞质基质
下列对灭菌和消毒的理解不正确的是（ ）
A. 灭菌是指杀灭环境中的一切微生物的细胞、芽孢和孢子
B. 消毒和灭菌实质上是完全相同的
C. 接种环用灼烧法灭菌
D. 常用灭菌方法有灼烧灭菌法、干热灭菌法、高压蒸汽灭菌法
以下关于传统发酵技术涉及的微生物的描述，正确的是
A. 在葡萄酒的制作过程中，密封时间越长，酵母菌产生的酒精量就越多
B. 果醋的生产过程中，具有协同作用的菌种是酵母菌和醋酸菌
C. 酵母菌属于细菌，是单细胞生物，没有由核膜包围的细胞核
D. 乳酸菌是厌氧型细菌，在无氧条件下，也可以将葡萄糖分解成酒精和CO2
关于发酵过程产物检验的说法，正确的是（ ）
A. 果汁发酵是否产生酒精，可用NaOH来检验
B. 检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝或用pH试纸鉴定
C. 泡菜制作过程中亚硝酸盐的含量不能测定
D. 测定果酒、果醋的产生和亚硝酸盐的含量均可用品尝法
