Question

下列A、B两图依次表示酶浓度一定时，反应速度与反应物浓度、温度之间的关系。请据图回答下列问题：

(1)酶的基本组成单位是_____________。

(2)图A中，反应物达到某一浓度时，反应速度不再上升，其原因是受___________限制。

(3)将装有图B中酶与反应物的甲、乙两试管分别放入12℃和75℃水浴锅中，酶的催化效率基本都降为零，20分钟后取出转入37℃的水浴锅中保温，两试管内酶促反应速度分别应为：甲__________，乙__________（填“加快”、“减慢”或“无反应”）。

(4)上图C表示过氧化氢酶在体外的最适条件下底物浓度对酶所催化反应速度的影响。请在图上画出：在A点时加入少量HCl的曲线变化。________

Answer

氨基酸或核糖核苷酸 酶浓度 加快 无反应

【解析】

分析A图：A图表示反应速度随着反应物浓度的变化曲线，反应物浓度小于3时，随着反应物浓度的升高，反应速率逐渐升高；反应物浓度大于3时，随着反应物浓度的升高，反应速度不再加快。
分析B图：B图表示反应速度随着温度的变化曲线，在最适温度前，随着温度的升高，反应速率逐渐加快；在最适温度时，反应速率最快；超过最适温度后，随着温度的升高，反应速率逐渐减慢。
分析C图：C图表示反应速度随着底物浓度的变化曲线，一定范围内，随着底物浓度的增加反应速率增加，但超过一定的浓度后，反应速率不在增加，据此答题。

（1）酶的本质大部分是蛋白质，少数是RNA，故酶的组成单位是氨基酸或核糖核苷酸。

（2）图A中，反应物达到某一浓度时，反应速度不再上升，可能是酶的浓度限制了反应速率。

（3）结合图B可知，甲试管由低温到适宜温度，酶的活性恢复，反应速度加快；乙试管高温使酶失活，即使再恢复适宜温度，也不能再催化反应。故甲试管为反应速度加快，乙试管无反应。

（4）上图C表示过氧化氢酶在体外的最适条件下底物浓度对酶所催化反应速度的影响。若在A点时加入少量HCl后，酶的活性降低，反应速率下降，故曲线如下图：。