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下列关于微生物的培养和应用的叙述,正确的是( ) A. 通过消毒可以杀死物体内所...

下列关于微生物的培养和应用的叙述,正确的是(  )

A. 通过消毒可以杀死物体内所有的微生物

B. 利用平板划线法可以统计样品中活菌的数目

C. 平板划线法和稀释涂布法常用于微生物的接种

D. 使用过的培养基及培养物可以直接丢弃

 

C 【解析】 消毒是使用较为温和的物理或化学方法杀死物体表面或内部的部分微生物(不包括芽孢和孢子),因此通过消毒不能杀死物体内所有的微生物;利用平板划线法不可以统计样品中活菌的数目,利用稀释涂布平板法可以统计样品中活菌的数目;使用过的培养基及其培养物必须经过灭菌处理后才能丢弃,防止培养物的扩散,造成污染。 A. 消毒是能够杀灭物体表面和内部的病原菌营养体,但不一定能杀死细菌芽孢的方法,A错误; B. 微生物的培养中,稀释涂布平板法常用来统计样品中活菌的数目,B错误; C. 微生物的接种常采用平板划线法和稀释涂布法,C正确; D. 使用过的培养基及其培养物必须经过灭菌处理后才能丢弃,D错误。  
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考点分析:
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下列关于微生物的培养和分离的叙述中,错误的是 (  )

A. 细菌能在培养基中以二分裂方式迅速扩增

B. 噬菌体和大肠杆菌都可直接在蛋白胨培养基中增殖

C. 灭菌的目的是消灭与培养菌竞争的杂菌

D. 与平板划线法相比,稀释涂布平板法分散细菌得到单菌落的效果更好

 

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为了保持菌种的纯净需要进行菌种的保藏,下列有关叙述不正确的是

A. 对于频繁使用的菌种,可以采用临时保藏的方法

B. 临时保藏的菌种一般是接种到试管的斜面培养基上

C. 临时保藏菌种容易被污染或产生变异

D. 对于需要长期保存的菌种,可以采用低温-4℃保藏的方法

 

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下列检测某熟制食品中大肠杆菌是否超标的实验操作,不合理的是

A. 待检测食品需要经过灭菌操作后取样检测

B. 应设置未接种的培养基,作为实验的对照

C. 用稀释涂布平板法接种计数大肠杆菌的活菌数

D. 接种后将培养皿倒置并在适宜温度下培养

 

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有关平板划线操作的叙述错误的是 (  )

A. 第一步灼烧接种环是为了避免接种环上可能存在的微生物污染培养物

B. 每次划线结束后,灼烧接种环是为了杀死上次划线结束后接种环上残留的菌种

C. 在第二区域内划线时,接种环上的菌种直接来源于菌液

D. 划线结束后,灼烧接种环,能及时杀死接种环上的菌种

 

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有关牛肉膏蛋白胨固体培养基的制备,错误的是 (  )

A. 制备过程包括计算、称量、溶化、灭菌、倒平板五步

B. 溶化琼脂时要不断用玻璃棒搅拌,防止琼脂糊底而导致烧杯破裂

C. 培养基在压力为100kPa、温度为121℃条件下,灭菌15~30min

D. 培养基灭菌后立即倒入培养皿中,待平板冷却凝固后倒过来放置

 

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