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为了保持菌种的纯净需要进行菌种的保藏,下列有关叙述不正确的是 A. 对于频繁使用...

为了保持菌种的纯净需要进行菌种的保藏,下列有关叙述不正确的是

A. 对于频繁使用的菌种,可以采用临时保藏的方法

B. 临时保藏的菌种一般是接种到试管的斜面培养基上

C. 临时保藏菌种容易被污染或产生变异

D. 对于需要长期保存的菌种,可以采用低温-4℃保藏的方法

 

D 【解析】 菌种保藏是一切微生物工作的基础,其目的:是使菌种被保藏后不死亡、不变异、不被杂菌污染,并保持其优良性状,以利于生产和科研应用. 菌种保藏的原理:是为了达到长期保持菌种的优良特性,核心问题是必须降低菌种变异率,而菌种的变异主要发生于微生物旺盛生长、繁殖过程,因此必须创造一种环境,使微生物处于新陈代谢最低水平,生长繁殖不活跃状态.常用的方法主要有:常规转接斜面低温保藏法,半固体穿刺保藏法,液体石蜡保藏法,含甘油培养物保藏法等,沙土管保藏法.特殊的有:真空冷冻干燥保藏法和液氮超低温保藏法. 对于频繁使用的菌种,可以采用临时保藏的方法,在固体斜面培养基上菌落长成后,放入冰箱低温保藏,A正确;临时保藏的菌种一般是接种到试管的斜面培养基上,等到菌落长成后,放入冰箱低温保藏,B正确;临时保藏的菌种由于频繁转种,容易被污染或产生变异,C正确;对于需要长期保存的菌种,可以采用甘油管藏的方法,放在-20℃的冰箱中保存,D错误.
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考点分析:
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下列检测某熟制食品中大肠杆菌是否超标的实验操作,不合理的是

A. 待检测食品需要经过灭菌操作后取样检测

B. 应设置未接种的培养基,作为实验的对照

C. 用稀释涂布平板法接种计数大肠杆菌的活菌数

D. 接种后将培养皿倒置并在适宜温度下培养

 

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有关平板划线操作的叙述错误的是 (  )

A. 第一步灼烧接种环是为了避免接种环上可能存在的微生物污染培养物

B. 每次划线结束后,灼烧接种环是为了杀死上次划线结束后接种环上残留的菌种

C. 在第二区域内划线时,接种环上的菌种直接来源于菌液

D. 划线结束后,灼烧接种环,能及时杀死接种环上的菌种

 

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有关牛肉膏蛋白胨固体培养基的制备,错误的是 (  )

A. 制备过程包括计算、称量、溶化、灭菌、倒平板五步

B. 溶化琼脂时要不断用玻璃棒搅拌,防止琼脂糊底而导致烧杯破裂

C. 培养基在压力为100kPa、温度为121℃条件下,灭菌15~30min

D. 培养基灭菌后立即倒入培养皿中,待平板冷却凝固后倒过来放置

 

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下列关于微生物的实验室培养过程中的操作属于灭菌

A接种前用酒精棉球擦拭双手和工作台面

B牛奶在80℃下煮15min以杀死其中的微生物

C接种前灼烧接种环

D通过紫外光或者喷洒石炭酸溶液处理实验室

 

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下列有关培养基的叙述正确的是( )

A. 培养基是为微生物的生长繁殖提供营养的基质

B. 培养基只有两类:液体培养基和固体培养基

C. 固体培养基中加入少量水即可制成液体培养基

D. 微生物在固体培养基上生长时,可以形成肉眼可见的单个细菌

 

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