下列检测某熟制食品中大肠杆菌是否超标的实验操作，不合理的是
A. 待检测食品需要经过灭菌操作后取样检测
B. 应设置未接种的培养基，作为实验的对照
C. 用稀释涂布平板法接种计数大肠杆菌的活菌数
D. 接种后将培养皿倒置并在适宜温度下培养
有关平板划线操作的叙述错误的是 ( )
A. 第一步灼烧接种环是为了避免接种环上可能存在的微生物污染培养物
B. 每次划线结束后，灼烧接种环是为了杀死上次划线结束后接种环上残留的菌种
C. 在第二区域内划线时，接种环上的菌种直接来源于菌液
D. 划线结束后，灼烧接种环，能及时杀死接种环上的菌种
有关牛肉膏蛋白胨固体培养基的制备，错误的是 ( )
A. 制备过程包括计算、称量、溶化、灭菌、倒平板五步
B. 溶化琼脂时要不断用玻璃棒搅拌，防止琼脂糊底而导致烧杯破裂
C. 培养基在压力为100kPa、温度为121℃条件下，灭菌15～30min
D. 培养基灭菌后立即倒入培养皿中，待平板冷却凝固后倒过来放置
下列关于微生物的实验室培养过程中的操作属于灭菌的是
A．接种前用酒精棉球擦拭双手和工作台面
B．牛奶在80℃下煮15min以杀死其中的微生物
C．接种前灼烧接种环
D．通过紫外光或者喷洒石炭酸溶液处理实验室
下列有关培养基的叙述正确的是（ ）
A. 培养基是为微生物的生长繁殖提供营养的基质
B. 培养基只有两类：液体培养基和固体培养基
C. 固体培养基中加入少量水即可制成液体培养基
D. 微生物在固体培养基上生长时，可以形成肉眼可见的单个细菌
葡萄糖在毛霉细胞质内分解至丙酮酸的过程中，下列叙述正确的是( )
A. 在线粒体中进行无氧呼吸 B. 有[H]产生
C. 需在有氧条件下进行 D. 反应速率不受温度影响
