肺炎双球菌转化实验和噬菌体侵染细菌实验是人类探索遗传物质过程中的两个经典实验，下列相关的叙述中，正确的是
A．R型菌与S型菌的DNA混合培养，R型菌都能转化为S型菌
B．噬菌体吸收和利用培养基中含有35S的氨基酸从而被标记
C．肺炎双球菌转化实验和噬菌体侵染细菌实验证明了DNA是主要的遗传物质
D．肺炎双球菌转化实验和噬菌体侵染细菌实验的思路相同而实验技术不同
在探索遗传奥秘历程中，下列科学家、实验方法及技术不相互匹配的是
A. 孟德尔—豌豆杂交实验—假说一演绎法
B. 艾弗里—肺炎双球菌转化实验—体外注射
C. 赫尔希和蔡斯—噬菌体实验—同位素标记
D. 沃森和克里克—DNA分子结构—建构物理模型
如图表示“噬菌体侵染大肠杆菌”实验的过程，图中亲代噬菌体已用32P标记，A、C中的方框代表大肠杆菌，分别来自于锥形瓶和试管．下列有关叙述错误的是（ ）
A. 图中锥形瓶内的培养液要加入含32P的无机盐来培养大肠杆菌
B. 图中A少量噬菌体未侵入细菌会导致沉淀物中的放射性强度偏低
C. 若亲代噬菌体的DNA中含有腺嘌呤50个，3次复制需要胸腺嘧啶350个
D. C中子代噬菌体蛋白质外壳的合成，需要噬菌体的DNA和细菌的氨基酸参与
肺炎双球菌转化实验中，使R型细菌转化为S型细菌的转化因子是
A. 荚膜多糖 B. 蛋白质 C. R型细菌的DNA D. S型细菌的DNA
如果用32P、35S、15N标记噬菌体后，让其侵染未被标记的细菌，在产生的子代噬菌体组成结构中，能够找到的放射性元素为（ ）
A. 可在外壳中找到35S、15N B. 可在DNA中找到32P、15N
C. 可在外壳中找到32P、15N D. 可在DNA中找到32P、35S、15N
工业生产果汁时,常常利用果胶酶破除果肉细胞的细胞壁以提高出汁率。为研究温度对果胶酶活性的影响,某学生设计了如下图所示的实验:
①将果胶酶与苹果泥分装于不同的试管,在10℃水浴中恒温处理10分钟(如图中A)。
②将步骤①处理后的果胶酶和苹果泥混合,再次在10℃水浴中恒温处理10分钟 (如图中B)。
③将步骤②处理后的混合物过滤,收集滤液,测量果汁量(如图中C)。
在不同温度条件下重复以上实验步骤,并记录果汁量,结果如下表:
温度/℃ | 10 | 20 | 30 | 40 | 50 | 60 | 70 | 80 |
出汁量/mL | 8 | 13 | 15 | 25 | 15 | 12 | 11 | 10 |
根据上述实验,请分析并回答下列问题:
(1)果胶酶能破除细胞壁,是因为果胶酶可以促进细胞壁中的__________水解。
(2)实验结果表明,在上述8组实验中,当温度为__________时果汁量最多,此时果胶酶的活性__________。当温度再升高时,果汁量降低,说明__________。
(3) 实验操作中,如果不经过步骤①的处理,直接将果胶酶和苹果泥混合,是否可以?请解释原因:_________________________。
