白僵菌是一种真菌,其分生孢子寄生在林木害虫表皮、气孔或消化道上,使害虫死亡。回答下面问题:
(1)微生物培养技术可以从自然菌样中筛选较理想的生产用菌种。培养的白僵菌的菌样最好从__________中采集。
(2)用于分离白僵菌菌种的培养基应选用________培养基(液体、固体)。配制的白僵菌培养基一定含有水、无机盐以及________和________。
(3)在配制含琼脂的培养基和倒平板的过程中,下列选项不需要的是____(填序号)
①酒精灯 ②接种环 ③高压蒸汽灭菌锅 ④棉塞
(4)分离与培养过程中,培养基和接种工具都要进行________处理。
(5)白僵菌培养时常用的接种方法是____________和________________。
在生物世界,微生物虽然显得过于微小,但在自然界却作用非凡,在食品生产中的应用更是十分广泛。请回答下列问题:

(1)利用苹果、梨、葡萄等水果制作果酒时,其发酵阶段所需的菌种是________;在产生酒精时要控制的必要条件是________,此时发酵作用的反应式_________________________。
(2)图甲代表该发酵装置,如果发酵后期,通气口的开关被打开,一段时间后果酒变酸,这是由于酒精在_______的作用下生成了________。图乙中能表示该发酵过程培养液pH变化的曲线是________。
(3)民间制作腐乳时,豆腐块上生长的毛霉来自____________________。制作腐乳的卤汤中通常要加入料酒、黄酒等,含量一般控制在12%左右,其目的是_________________________。
在腐乳制作过程中,经检测发现一个毛霉细胞中的RNA比一个青霉细胞中的RNA多,下列说法中最有可能是
A. DNA的含量青霉比毛霉多 B. DNA的含量毛霉比青霉多
C. 合成的蛋白质毛霉比青霉多 D. 合成的蛋白质青霉比毛霉多
在寻找目的菌株时,要根据它对生存环境的要求,到相应的环境中去寻找,下列不属于厌氧细菌生存环境的是( )
A.土壤深层 B.人或动物体内寄生
C.真空 D.池塘淤泥
如图曲线表示温度和果胶酶活性之间的关系,此曲线不能说明的是

A. 在B点之前,果胶酶的活性和温度接近成正比;B点之后,接近成反比
B. 当温度达到B′点时,果胶酶的活性最高,酶的催化能力最高
C. A点时,果胶酶的活性很低,但随着温度升高,果胶酶的活性可以上升
D. C点时,果胶酶的活性很低,当温度降低时,酶的活性可以上升
用稀释涂布平板法来统计样品中尿素分解菌的数目,为了提高实验结果的可信度,往往要设置对照实验,对于对照组的要求不包括
A. 对照组培养基也严格灭菌,且不接种任何微生物
B. 倒平板时,培养基的用量与实验组必须完全相同
C. 所用培养基成分及pH大小与实验组保持一致
D. 对照组和实验组均放在相同且适宜的条件下培养
