在寻找目的菌株时，要根据它对生存环境的要求，到相应的环境中去寻找，下列不属于厌氧细菌生存环境的是（ ）
A．土壤深层 B．人或动物体内寄生
C．真空 D．池塘淤泥
如图曲线表示温度和果胶酶活性之间的关系，此曲线不能说明的是
A. 在B点之前，果胶酶的活性和温度接近成正比；B点之后，接近成反比
B. 当温度达到B′点时，果胶酶的活性最高，酶的催化能力最高
C. A点时，果胶酶的活性很低，但随着温度升高，果胶酶的活性可以上升
D. C点时，果胶酶的活性很低，当温度降低时，酶的活性可以上升
用稀释涂布平板法来统计样品中尿素分解菌的数目,为了提高实验结果的可信度,往往要设置对照实验,对于对照组的要求不包括
A. 对照组培养基也严格灭菌,且不接种任何微生物
B. 倒平板时,培养基的用量与实验组必须完全相同
C. 所用培养基成分及pH大小与实验组保持一致
D. 对照组和实验组均放在相同且适宜的条件下培养
微生物培养过程中,要十分重视无菌操作,现代生物学实验中的许多方面也要进行无菌操作,防止杂菌污染,请分析下列操作中错误的是
①100℃煮沸5~6min可以杀死微生物细胞和部分芽孢
②接种操作要在酒精灯火焰附近进行
③家庭制作葡萄酒时要将容器和葡萄进行灭菌
④培养基要进行高压蒸汽灭菌
⑤加入培养基中的指示剂和染料不需要灭菌
A. ①③ B. ②④ C. ③⑤ D. ②⑤
如表为某培养基的配方,有关叙述正确的是
成分 | 纤维素粉 | Na2HPO4·7H2O | NaNO3 | KH2PO4 | MgSO4·7H2O | KCl | 酵母膏 | 水解酪素 |
含量 | 5g | 1.2g | 1g | 0.9g | 0.5g | 0.5g | 0.5g | 0.5g |
A. 此培养基为鉴别培养基 B. 此培养基上能生长分解尿素的细菌
C. 此培养基属于固体培养基 D. 在此培养基上能生长的细菌可产生纤维素酶
腐乳制作过程中，影响腐乳风味和质量的是
①盐的用量
②酒的种类和用量
③发酵温度
④发酵时间
⑤豆腐含水量
⑥盛豆腐的容器的大小
A. ①④⑥
B. ①③⑤⑥
C. ①②③④⑤
D. ①②③④
