Question

关于加酶洗衣粉，以下说法错误的是

A. 洗衣粉中的蛋白酶对皮肤有损伤，因为皮肤上有蛋白质成分

B. 洗衣粉中的蛋白酶对皮肤和所有衣物均无刺激作用

C. 使用加酶洗衣粉时要特别注意水温

D. 加酶洗衣粉有保质期

Answer

B

【解析】

加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉，目前常用的酶制剂有四类：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶，其中，应用最广泛、效果最明显的是碱性蛋白酶和碱性脂肪酶。碱性蛋白酶能将血渍、奶渍等含有的大分子蛋白质水解成可溶性的氨基酸或小分子的肽，使污迹从衣物上脱落；脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶也能分别将大分子的脂肪、淀粉和纤维素水解为小分子物质，使洗衣粉具有更好的去污能力。

人体皮肤有蛋白质成分，可以被蛋白酶催化水解，所以洗衣粉中的蛋白酶对人体皮肤有损伤，洗衣服后要及时洗手，A正确；洗衣粉中的蛋白酶对皮肤和蛋白质类的衣物有损伤，B错误；酶的活性受温度影响，所以使用加酶洗衣粉时要特别注意水温，C正确；加酶洗衣粉有保质期，不能放置太长的时间，D正确。