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蛋白质是决定生物体结构和功能的重要物质。下列相关叙述错误的是( ) A. 氨基酸...

蛋白质是决定生物体结构和功能的重要物质。下列相关叙述错误的是(  )

A. 氨基酸之间脱水缩合生成的H2O中,氢来自于氨基和羧基

B. 蛋白质由氨基酸脱水缩合形成,构成蛋白质的氨基酸约有20种

C. 不同蛋白质分子中组成肽键的化学元素无差异性

D. 蛋白质肽链的盘曲和折叠被打开时,其特定功能不会发生改变

 

D 【解析】 构成蛋白质的基本单位是氨基酸,约有20种;其结构特点是每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基,并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上,这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团。氨基酸在核糖体上通过脱水缩合的方式形成多肽,连接两个氨基酸分子的化学键叫做肽键,用化学式-NH-CO-表示。 氨基酸之间脱水缩合生成的H2O中,氢来自于一个氨基酸的氨基和另一个氨基酸中的羧基,A正确;蛋白质由氨基酸脱水缩合形成,构成蛋白质的氨基酸约有20种,B正确;不同蛋白质分子中组成肽键的化学组成都是的“-NH-CO-”,所以肽键的组成元素无差异性,C正确;蛋白质肽链的盘曲和折叠被打开,就是蛋白质的空间结构被破坏,其特定功能会发生改变,如高温就是破坏蛋白质的空间结构,其原因功能就不能再恢复,D错误。
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考点分析:
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如图所示为某多肽化合物的示意图。下列有关该化合物的叙述中,错误的是

A. 该多肽由3种氨基酸脱水缩合而成    B. ③⑤⑦的形成过程都要脱掉水分子

C. 该多肽链游离的羧基多于游离的氨基    D. 该多肽化合物的名称为三肽

 

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下列有关细胞和生物体中化合物的说法正确的是

A. 细胞中含量最多的化合物是蛋白质

B. 核酸是细胞内携带遗传信息的物质

C. 脂质中的胆固醇是对生物体有害的物质

D. 细胞中的有机物都能为细胞的生命活动提供能量

 

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如图所示为刚收获的小麦种子所做的不同处理方式,下列说法最可能正确的是   

A. ③在生物体内均以离子形式存在    B. ②在适宜条件下仍很难萌发成幼苗

C. ③在①的质量比是1〜1.5%    D. ④是细胞结构的重要组成成分

 

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下面对①②③④四个框图内所包括生物的相关叙述正确的是(  )

A. 框图①内的生物都不是原核生物,但都能独立生存

B. 框图②内的生物都有两种核酸

C. 框图③内的生物都具有细胞结构,且都有细胞壁

D. 框图④内的生物细胞中只有DNA,不含有RNA

 

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下列关于生物大分子的叙述,正确的是(   )

A. 酶是生物体具有免疫活性的生物大分子

B. DNA是一切生物储存遗传信息的生物大分子

C. RNA是碱基组成与DNA完全不同的生物大分子

D. 蛋白质是以氨基酸为单位通过肽键连接而成的生物大分子

 

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