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为了进一步增强洗衣粉对血渍、奶渍、油污、土豆泥 等衣物上常见污垢的去除能力,洗衣...

为了进一步增强洗衣粉对血渍、奶渍、油污、土豆泥 等衣物上常见污垢的去除能力,洗衣粉中常常会添加各种酶类。请回答有关问题:

(1)根据衣物上常见的污垢,加酶洗衣粉中添加的酶制剂有四类,其中应用最广泛的是碱性蛋白酶和_________。联系固定化酶的相关知识,分析加酶洗衣粉是否应用了固定化酶技术_________(填写是或不是)。

(2)碱性蛋白酶能将血溃、奶渍等含有的大分子蛋白质水解成可溶性的小分子肽或_________,使洗衣粉具有更好的去污力。

(3)下图为加酶洗衣粉的包装袋上的产品说明,依据“影响酶活性的因素”的相关知识,解释注意事项③的原因:_________

注意事项

①请将本品罝于阴凉、干燥处,避热、避湿、避光。

②不慎溅入眼中,立即用水冲洗。

③水温以30—50℃为宜,切忌用70℃以上的热水。

 

(4)下面是添加脂肪酶的加酶洗衣粉和普通洗衣粉洗涤效果的有关探究实验,请据表回答:

脸盆编号

洗涤物

(等量)

洗涤

温度

洗衣粉

(等量)

水量

洗涤所需

时间

1

油污布

45℃

加酶

2 L

4min

2

油污布

45℃

普通

2 L

7min

3

油污布

5℃

加酶

2 L

9min

4

油污布

5℃

普通

2 L

8min

 

①据实验结果分析,影响洗衣粉洗涤效果的因素有该实验设计中体现了_________原则。

②若1号实验组,洗净衣物所需时间也接近7分钟,请分析最可能的原因__________________

(5)添加蛋白酶的加酶洗衣粉不适宜洗涤下列哪些衣料:_________(填序号)。

①棉织品  ②毛织品  ③腈纶织品  ④蚕丝织品  ⑤涤纶织品

 

碱性脂肪酶不是氨基酸温度影响酶活性,30~50℃是洗衣粉中的酶适宜温度范围单一变量、对照酶变性失活或失效②④ 【解析】 分析表格:实验1、2为一组对照,探究加酶洗衣粉的洗涤效果;实验1、3为一组对照,探究温度对酶活性的影响。分析加酶洗衣粉的包装袋上的产品说明:由于酶的活性易受温度、pH等因素的影响,因此要注意加酶洗衣粉的储存;由于洗衣粉中含有碱性蛋白酶,能催化水解眼角膜上的蛋白质,因此,溅入眼中会损伤眼角膜;酶的催化效果受温度影响,30~50℃是洗衣粉中的酶适宜温度范围,温度过高则会使酶变性而失去活性,因此切忌用70℃以上的热水。 (1)根据酶的催化作用的专一性特点,血渍、奶渍的主要成分是蛋白质,油污的主要成分是脂肪,土豆泥的主要成分是淀粉和纤维素。因此,洗衣粉中需要加入的酶类有碱性蛋白酶、碱性脂肪酶、淀粉酶、纤维素酶,其中应用最广泛的是碱性蛋白酶和碱性脂肪酶。加酶洗衣粉中的酶是通过基因工程生产的,用特殊的化学物质将酶层层包裹的,属于酶制剂,没有用到固定化酶技术。 (2)血渍、奶渍等含有的大分子蛋白质在蛋白酶的作用下会被水解成可溶性小分子肽或氨基酸,使洗衣粉具有更好的去污力。 (3)酶的催化效果受温度影响,30~50℃是洗衣粉中的酶适宜温度范围,温度过高则会使酶变性而失去活性,因此切忌用70℃以上的热水。 (4)①实验1、2为一组对照,探究加酶洗衣粉的洗涤效果;实验1、3为一组对照,探究温度对酶活性的影响,这体现了实验的对照原则和单一变量原则。 ②1号实验组洗净所需时间接近7min,与普通洗衣粉洗涤效果一样,这说明洗衣粉中的酶失效。 (5)②毛织品和④蚕丝织品的主要成分是蛋白质,会被碱性蛋白酶水解,因此不适宜洗涤用添加碱性蛋白酶的洗衣粉清洗。
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考点分析:
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土壤中含有大量的难溶性磷酸盐,为了从土壤中筛选出能够将难溶性磷酸盐转化为植物能吸收的可溶性磷的优良解磷菌株,以便将其添加到有机肥中,改善植物磷元素供应,科研人员进行如下实验:

实验原理:固体培养基中难溶性磷酸盐在微生物的作用下溶解,会在菌落周围形成透明圈(如图1),透明圈直径(D)与菌落直径(d)的比值(D/d)代表微生物溶解磷的能力大小。

实验步骤:

步骤1 取某地区土样5g制得土壤溶液后稀释,取稀释液lmL接种到基础培养基A上,在适宜温度下培养72h。

步骤2 在基础培养基A上用接种环挑取代表性菌落再次接种,培养3〜4d后观察菌落特征和透明圈的大小,初步筛选出三种优良解磷菌株(如表)。

菌株

透明圈直径(D)

菌落直径(d)

D/d

M-3-01

18.8

12.3

1.5

B3-5-6

20.7

8.0

2.6

T1-4-01

9. 1

6.5

1.4

 

 

请据以上资料,回答下列问题:

(1)从物理形态上看,培养基A属于_________培养基,为了筛选出优良解磷菌株,培养基中加入的磷源是_________

(2)步骤1中的接种方法是_________,应该在_________旁完成操作。步骤2中对接种环采用的灭菌方法是_________灭菌。

(3)根据表中的实验结果可以确定溶解磷能力最强的菌株是_________

(4)为进一步测定初步筛选的三种菌株实际溶解磷的能力,研究人员将它们接种到基础培养基B中,并在37℃、200r·min-l摇床培养,定期取上清液,测定溶液中可溶性磷含量,得到如图2所示曲线。

①用摇床进行振荡培养的好处之一是增加培养液中的_________

②图2所示曲线结果表明最优良的解磷菌株是_________

 

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果醋有消除疲劳和减肥等功效,该饮料深受广大女士喜爱。某果酒厂的果酒滞销,计划将生产的部分果酒“转变”为果醋。研究人员设置了如图所示的装置,请据图分析回答:

(1)利用葡萄能生产果酒,进而生产果醋,生产果醋常用的菌种是_________,该菌种与酵母细胞在结构上主要区别是_________

(2)由果酒转变成果醋的制作过程中,需要改变的环境条件是_________,果醋制作时温度应控制在_________

(3)乙瓶为发酵瓶,你认为甲、丙两个装置瓶中,盛有果酒和果醋的装置瓶分别是_______________。在装置瓶乙中,发酵菌种先将乙醇变为_________,最后变为醋酸。

(4)可以用经过酸化的_________来检验生产出的果醋中是否含有酒精。

 

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某研究性学习小组参观某市市郊建立的以沼气为中心,以保护生态环境为目标的“猪一沼一鱼一肥一果蔬”小型农业生态工程时绘出了如下模式图,请分析回答下列问题。

(1)与传统的工程相比较,生态工程具有少消耗、__________________的特点,生态工程建设的目的是为了达到经济效益和_________的同步发展。

(2)图中的消费者有_________,该生态系统的能量流动从_________开始。

(3)某同学据图写出一条食物链:水稻→鸡→猪,该食物链_________(填“正确”或“不正确”)。

(4)与传统农业生态系统相比,该生态系统更能净化环境,主要原因是__________________,建立该农业生态工程所遵循的基本原理有_________(至少答出两点)。

 

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下图表示生物技术繁殖高产奶牛的过程,请分析并回答:

(1)高产奶牛A培育过程中涉及的生物技术有_________(至少答出两点)。

(2)过程③常用_________激素处理,其目的是排出更多卵子,然后从_________中冲取卵子,用于受精。

(3)若过程④是体外受精,在受精前,要对采集的精子进行_________处理。阻止多精入卵的第一道屏障是_________

(4)若要获得遗传特性相同的双胎或多胎高产奶牛B,可对发育到______阶段的早期胚胎进行_______处理,再植入到代孕母畜体内。若要对早期胚胎进行长期保存,应将其置于_________条件下。

 

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下图中的供体DNA中含有无限增殖调控基因,该基因能激发动物细胞的分裂,图示是利用该基因和小鼠制备新型单克隆抗体的过程。

(1)该过程的目的基因是_________,质粒被酶A切割后形成_________个游离的磷酸。经酶A处理后的Ⅰ与质粒可产生相同的_________,所以能够实现重组。

(2)图中将目的基因导入受体细胞的适宜方法是_________,Ⅱ细胞是已免疫_________

(3)通常用_________培养基进行筛选获得Ⅲ细胞,Ⅲ细胞的特点是既能无限增殖,又能_________

(4)该过程涉及到的生物技术有_________(答出两点)。

 

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