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下列有关蛋白质结构和功能的叙述中,不正确的是( ) A. 各种蛋白质的基本连接键...

下列有关蛋白质结构和功能的叙述中,不正确的是(  )

A. 各种蛋白质的基本连接键都是肽键

B. 各种蛋白质的基本组成单位都是氨基酸

C. 氨基酸的空间结构和种类决定了蛋白质的功能

D. 细胞膜上的糖蛋白参与细胞间的信息传递

 

C 【解析】各种蛋白质的基本组成单位都是氨基酸,氨基酸之间通过形成肽键来连接的,AB正确;组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和蛋白质空间结构决定蛋白质的功能,氨基酸没有空间结构,C错误;细胞膜的外侧蛋白质与多糖结合形成糖蛋白,在细胞的识别中发挥重要作用,参与细胞间的信息传递,D正确。  
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考点分析:
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虽然不同细胞在形状、大小上千差万别,但在结构和功能上却具有一定的统一性。以下关于细胞统一性的叙述,正确的是(  )

A. 化学组成:组成不同细胞的元素和化合物种类完全相同

B. 结构:都具有细胞膜、细胞质、细胞核

C. 遗传物质:都以DNARNA作为遗传物质

D. 能源物质:都以ATP作为直接能源物质

 

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人体胆固醇的生理功能之一是(  )

A. 促进肠道对钙和磷的吸收    B. 调节内环境的渗透压

C. 作为细胞内良好的储能物质    D. 参与细胞膜的构成

 

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观察人口腔上皮细胞中DNARNA的分布实验中,加入质量分数为8%的盐酸的作用不包括(  )

A. 促使细胞膜上蛋白质变性,有利于染色剂进入细胞

B. 改变细胞膜的通透性,加速染色剂进入细胞

C. 促使染色质中的DNA与蛋白质分离,有利于染色

D. 促使染色质中的DNA解旋,有利于与染色剂结合

 

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将刚刚萌发、带有小芽的大麦充分研磨后,过滤得到组织样液。在组织样液中加入下列试剂后振荡均匀,有关实验现象及结论的叙述正确的是

A. 加入苏丹Ⅲ染液,溶液呈红色,证明发芽的大麦中含有脂肪

B. 加入斐林试剂并沸水浴加热,溶液呈砖红色,说明发芽的大麦中含有麦芽糖

C. 加入碘液,溶液呈蓝色,说明发芽的大麦中含有淀粉

D. 加入双缩脲试剂,溶液呈蓝色,说明发芽的大麦中含有蛋白质

 

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下列关于实验操作步骤的叙述中,正确的是(  )

A. 用于鉴定还原性糖的NaOH溶液和CuSO4溶液,可直接用于蛋白质的鉴定

B. 鉴定脂肪时需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪颗粒

C. 鉴定还原性糖时,要先加入NaOH溶液摇匀后,再加入CuSO4溶液

D. 用于鉴定蛋白质的NaOH溶液与CuSO4溶液要混合均匀后,再加入含样品的试管中,且必须现配现用

 

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