Question

（1）该化合物中，⑦表示     ，该化合物基本单位的结构通式为     ．

（2）该化合物由     个氨基酸失去     个水分子而形成，这种反应叫做     ．肽键的结构简式为     ．

（3）该化合物中的氨基酸种类不同，是由     （填编号）决定的．如果该多肽的肽链长度不变，组成它的氨基酸的种类和数目均不变，改变其中的     ，就可以改变其性质．

（4）该化合物含游离的氨基     个，该化合物形成过程中相对分子质量减少了     ．写出该多肽水解后产生的最右边的一个氨基酸的R基：     ．

（5）某多肽的分子式C₄₂H₆₅N₁₁O₉，它彻底水解后只得到图3种氨基酸．则该多肽化合物的名称为     、含有的赖氨酸数目为     ．

Answer

（1）羧基

（2）四 3 脱水缩合﹣CO﹣NH﹣（﹣NH﹣CO﹣）

（3）②④⑧⑨氨基酸的排列顺序

（4）2 54﹣CH2﹣COOH（﹣CH2COOH）

（5）五肽 3

【解析】试题分析：（1）由分析可知，⑦是羧基，该化合物的基本组成单位是氨基酸，结构通式是．

（2）该化合物含有4个R基，因此是四个氨基酸，肽键数是3个，因此脱去的水分子是3个；该化合物是四碳化合物，氨基酸形成肽链的反应叫脱水缩合，肽键的结构是﹣CO﹣NH﹣．

（3）该化合物的氨基酸的种类不同是由R基决定的，即图中的②④⑧⑨，如果该多肽的肽链长度不变，组成它的氨基酸的种类和数目均不变，改变氨基酸的排列顺序会使肽链的结构发生改变而改变肽链的性质．

（4）由题图可知，该化合物的氨基﹣NH2是2个，由于该化合物含有3个肽键，脱去的水分子是3个，因此相对分子质量减少了3×18=54；由题图可知，最右边的一个氨基酸的R基是﹣CH2﹣COOH（﹣CH2COOH）．

（5）该多肽链的分子式C42H65N11O9，彻底水解后只得到图3种氨基酸都只含有一个羧基，因此肽链中的氨基酸数为X，根据元素守恒可得2X﹣（X﹣1）=9，解得X=5，因此该化合物含有5个氨基酸；其中赖氨酸数是（11﹣5）÷2=3个．

故答案为：

（1）羧基

（2）四 3 脱水缩合﹣CO﹣NH﹣（﹣NH﹣CO﹣）

（3）②④⑧⑨氨基酸的排列顺序

（4）2 54﹣CH2﹣COOH（﹣CH2COOH）

（5）五肽 3