Question

实验室有四瓶失去标签的液体：清水、质量分数为5%的淀粉溶液、淀粉酶溶液、蛋白酶溶液。某同学用三氯乙酸（一种种能使蛋白质变性的试剂，蛋白质变性后，溶液变混油）和碘液准确地鉴别出这四瓶液体，其实验步骤和结果如下表。根据实验结果做出的正确判断是

实验步骤	现 象
①	②	③	④
分别取四种样品各1mL置于四只试管中，滴加碘液3-4滴后，观察	不变蓝	不变蓝	不变蓝	变蓝
分别取四种样品各lmL加入四支试管中，滴加二氯乙酸 3〜4滴后，观察	混浊	无变化	混浊	无变化
取①号和④号样品各1mL混合，37℃保温10min，加碘液3〜4滴后变蓝；再取③号和④号样品各1mL混合，37℃保温10min，加碘液3〜4滴后不变蓝

A. ①是清水、②是质量分数为5%的淀粉溶液、③是蛋白酶溶液、④是淀粉酶溶液

B. ①是淀粉酶溶液、②是清水、③是蛋白酶溶液、④是质量分数为5%的淀粉溶液

C. ①是淀粉酶溶液、②是蛋白酶溶液、③是清水、④是质量分数为5%的淀粉溶液

D. ①是蛋白酶溶液、②是清水、③是淀粉酶溶液、④是质量分数为5%的淀粉溶液

Answer

D

【解析】根据表格分析和提供信息分析，向四支试管滴加碘液变蓝的④号试管为淀粉溶液；向四支试管滴加三氯乙酸出现浑浊的是淀粉酶和蛋白酶溶液，无变化的是清水和淀粉溶液，由上一步判断出④号为淀粉溶液，则②号试管为清水；①、④混合后溶液变蓝，说明①号试管为蛋白酶溶液，③、④混合后不变蓝，说明③号试管为淀粉酶，故选D。