Question

1864年，德国植物生理学家萨克斯把紫苏先在暗处放置12h，然后将叶片的一部分用黑纸遮住（见下图）。光照一段时间，用酒精去除色素后再加碘液。下列有关实验现象和结论的叙述，正确的是（　　）

A. 照光处不变色，光合作用产物为蛋白质

B. 照光处变色，光合作用产物为淀粉

C. 遮光处不变色，光合作用产物为蛋白质

D. 遮光处变色，光合作用产物是淀粉

Answer

B

【解析】萨克斯将叶片的一半曝光，一半用锡箔遮光，这样形成一组对照组，既叶片的一部分见光，另一部分不见光，光是唯一的变量．又根据淀粉遇碘变蓝的特性，见光的部分变蓝说明有淀粉存在，遮光的部分没有变蓝而呈现碘蒸汽的颜色，说明未制造淀粉．因此通过此实验我们可以证明：见光的绿叶在光下制造了淀粉，未见光的绿叶不能制造淀粉．因此光合作用需要光，产物是淀粉．