细胞自噬是细胞通过溶酶体与包裹细胞自身物质的双层膜融合，从而降解细胞自身病变物质或结构的过程(如图)。下列有关叙述中，正确的是
A．图中自噬体的膜由双层磷脂分子组成
B．图中溶酶体与自噬体融合过程体现了细胞膜的选择透过性
C．图中的水解酶是在自噬溶酶体中合成的
D．溶酶体所参与的细胞自动结束生命的过程是由基因决定的
细胞质基质是细胞代谢的重要场所．下列有关细胞质基质的叙述不正确的是（ ）
A. 胡萝卜的细胞质基质的成分中不含有胡萝卜素
B. 细胞质基质能为细胞核提供ATP、酶、DNA等
C. 同一个体不同细胞的细胞质基质的成分有区别
D. 哺乳动物受精卵的细胞质基质主要来自于卵细胞
下列关于真核细胞内合成ATP的叙述，错误的是
A．在有氧与缺氧的条件下，细胞质基质都能形成ATP
B．正常情况下，线粒体内形成ATP时伴随着氧气的消耗
C．在绿色植物叶绿体内，形成ATP的过程需要光照
D．ADP与ATP相互转化，使细胞内ATP大量积累
下列关于细胞中化合物的叙述，正确的是
A. 细胞中的无机盐均以离子形式存在
B. 以碳链为骨架的糖类、脂质、蛋白质、核酸等有机化合物，构成细胞生命大厦的基本框架
C. 在最基本的生命系统中，DNA、RNA均可作为遗传物质
D. 糖类是细胞中主要的能源物质，与糖类在活细胞中的含量比脂质高有关
关于蛋白质的叙述，错误的是（ ）
A. rRNA能参与蛋白质的生物合成
B. DNA和蛋白质是染色体的组成成分
C. 人体血浆中含有浆细胞分泌的蛋白质
D. 核糖体上合成的蛋白质不能在细胞核中发挥作用
蛋白质的空间结构遭到破坏，其生物活性就会丧失，这称为蛋白质的变性。高温、强碱、强酸、重金属等都会使蛋白质变性。现请你利用提供的材料用具设计实验，探究乙醇能否使蛋白质变性。
材料用具：质量分数为3%的可溶性淀粉溶液、质量分数为2%的新鲜淀粉酶溶液、蒸馏水、质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液、质量浓度为0.05 g/mL的CuSO4溶液、无水乙醇、烧杯、试管、量筒、滴管、温度计、酒精灯。
(1)实验步骤：
①取两支试管，编号为A、B。向A、B试管中各加入1 mL新鲜的淀粉酶溶液，然后向A试管中加__________，向B试管中加5滴无水乙醇，混匀后再向A、B两支试管中加入2 mL可溶性淀粉溶液。
②将两支试管摇匀后，同时放入适宜温度的温水中维持5 min。
③____________________________________________________________。
④从温水中取出A、B试管，各加入1 mL斐林试剂摇匀，放入盛有50～65 ℃温水的大烧杯中加热约2 min，观察试管中的颜色变化。
(2)实验结果预测及结论：
①_________________________________________，则说明乙醇能使淀粉酶(蛋白质)变性。
②_________________________________________，则说明乙醇不能使淀粉酶(蛋白质)变性。
(3)该实验的自变量是______________，对照组是______________。
