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甘氨酸(C2H5O2N)和X 氨基酸反应生成二肽的分子式为C7H12O5N2,则...

甘氨酸(C2H5O2N)和X 氨基酸反应生成二肽的分子式为C7H12O5N2,则X 氨基酸是()

 

A 【解析】试题解析:甘氨酸(C2H5O2N)和X氨基酸反应生成二肽的分子式为C7H12O5N2,此过程脱去一分子水(含2个氢原子和1个氧原子),可知道X氨基酸的分子式为:C5H9O4N,A正确。B、C、D不正确。
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考点分析:
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下列关于氨基酸和蛋白质的叙述,错误的是

A. 甲硫氨酸的R基是-CH2-CH2-S-CH3,则它的分子式是C5H11O2NS

B. 酪氨酸几乎不溶于水,而精氨酸易溶于水,这种差异是由R基的不同引起的

C. n个氨基酸共有m个氨基,这些氨基酸缩合成的一条多肽中的氨基数必为m-n

D. 甜味肽的分子式为C13H16O5N2,则甜味肽一定是一种二肽

 

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下列有关蛋白质的叙述,正确的是

A. 蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时,其特定功能并未发生改变

B. 细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质

C. 由m条肽链、n个氨基酸组成的蛋白质中至少有n+m个氧原子

D. 蛋白质在髙温条件下,空间结构发生巨大改变,一般常温情况下是可以恢复的

 

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下列氨基酸中,不是组成蛋由质的氨基酸是

A. A    B. B    C. C    D. D

 

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取成熟到第2天和第4天的等量香蕉果肉(在成熟过程中淀粉逐渐水解为还原性糖),分别加等量的蒸 馏水制成提取液,然后在a、c试管中各加5mL第2天的提取液,在b、d试管中各加5mL第4天的提取液。如图:在a、b试管中各加入等量碘液,在c、d试管中各加入等量的斐林试剂,煮沸。观察比较颜色变化结果是

A. a、b试管呈蓝色,且a比b颜色浅;c、d试管呈砖红色,且c比d颜色浅

B. a、b试管呈蓝色,且a比b颜色深;c、d试管呈砖红色,且c比d颜色浅

C. a、b试管呈蓝色,且a比b颜色浅;c、d试管呈砖红色,且c比d颜色深

D. a、b试管呈蓝色,且a比b颜色深;c、d试管呈砖红色,且c比d颜色深

 

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为了探究口腔的分泌液中是否有蛋白酶(蛋白酶的作用是催化蛋白质水解为多肽等可溶性化合物),某学生设计了两组实验,如图所示,将左右两组装置在37℃水浴中保温足够时间后,1、2中加入适量双缩脲试剂,3、4中不加任何试剂,下列实验能达到目的的是

A. 实验②    B. 实验①

C. 实验①、实验②都能    D. 实验①、实验②都不能

 

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