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久置的纯蔗糖溶液,加入斐林试剂后,经加热后会出现砖红色沉淀。下列对此问题解释中,...

久置的纯蔗糖溶液,加入斐林试剂后,经加热后会出现砖红色沉淀。下列对此问题解释中,正确的是

A. 蔗糖溶液暴露在外,会被氧气氧化而具备还原性

B. 蔗糖是一种还原性糖

C. 蔗糖溶液中的微生物将蔗糖水解后,生成葡萄糖和半乳糖

D. 蔗糖被微生物水解后,生成还原性糖

 

D 【解析】蔗糖不会会被氧气直接氧化,A项错误;蔗糖是一种非还原性糖,B项错误;蔗糖溶液中的微生物将蔗糖水解后,生成葡萄糖和果糖,葡萄糖和果糖均为还原性糖,C项错误,D项正确。  
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考点分析:
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下图表示糖类的化学组成和种类,相关叙述正确的是(    )

A. ①依次代表单糖、二糖、多糖,它们均可继续水解

B. ①均属还原糖,在加热条件下与菲林试剂发生反应将产生砖红色沉淀

C. ④是所有植物细胞壁的主要成分,它的基本组成单位是葡萄糖

D. ④分别为纤维素、肌糖元,二者均贮存能量,可作为贮能物质

 

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在化合物叶绿素、血红蛋白、甲状腺激素中含有的特有的元素分别是

A. N S P    B. Mg Fe I

C. N P S    D. I Fe Mg

 

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已知Mn是许多酶的活化剂,例如能激活硝酸还原酶。缺的植物就无法利用硝酸盐,这说明无机盐离子

A. 对维持细胞形态和功能有重要作用    B. 对维持生物体的生命活动有重要作用

C. 对维持细胞的酸碱平衡有重要作用    D. 对维持细胞内渗透压有重要作用

 

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水是生命之源,下列关于水的叙述,错误的是

A. 结合水一般不参与代谢作用,它是细胞结构的重要组成成分

B. 冬天针叶树体内结合水的含量会减少

C. 种子萌发初期,自由水/结合水不断增大,细胞代谢也随之增强

D. 正常人的一生中,随着年龄的增长,大部分细胞内自由水/结合水逐渐减小

 

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某些保健品含有一定量的性激素(或性激素类似物),对青少年的发育会造成不良影响。从化学成分上 分析,性激素属于

A. 糖类    B. 脂质    C. 蛋白质    D. 核酸

 

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