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下列关于蛋白质的叙述,正确的是 A. 蛋白质分子都含有碳、氢、氧、氮 B. 组成...

下列关于蛋白质的叙述,正确的是

A. 蛋白质分子都含有碳、氢、氧、氮

B. 组成每种蛋白质的氨基酸都有20

C. 每种蛋白质分子都由多条肽链组成

D. 蛋白质发生热变性后不影响其功能

 

A 【解析】蛋白质主要是由碳、氢、氧、氮四种元素组成的,A正确;组成蛋白质的氨基酸最多20种,B错误;蛋白质是由一条到多条肽链组成的,C错误;蛋白质的结构决定功能,蛋白质发生热变性后,空间结构发生了改变,所以功能也发生了改变,D错误。
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考点分析:
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一个由n条多肽链组成的蛋白质分子共有m个氨基酸,该蛋白质分子完全水解共需多少个水分子(    )

A. n个    B. m个    C. mn)个    D. mn)个

 

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某蛋白质由一条肽链构成,具有89个肽键,则此分子中-NH和-C00H的数目至少为

A. 1个,1个    B. 2个,2个    C. 90个,90个    D. 89个,89个

 

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A. 组成化合物b的元素有CHONP五种

B. m为腺嘌呤,则b肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸

C. a为核糖,则由b组成的核酸主要分布在细胞质中

D. 玉米内含的化合物b8

 

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分析下图多肽的结构,下列说法正确的是(    )

A. 该化合物有5个游离氨基、4个游离羧基

B. 该多肽中含有5个肽键、4R基团

C. 假定一个由n个氨基酸构成的含m条肽链的蛋白质分子,氨基酸平均相对分子质量为a ,那么,这个蛋白质分子的相对分子质量表达式是na-18n-m

D. 组成该化合物的氨基酸有5

 

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体内含有多种多样的蛋白质,每种蛋白质

A. 都含有20种氨基酸    B. 都是在细胞内发挥作用

C. 都具有一定的空间结构    D. 都能催化生物化学反应

 

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