现提供新配制的斐林试剂甲液（O.lg/mLNaOH溶液）、乙液（0.05g/mL CuS04溶液）、蒸馏水，若充分利用上述试剂及必需的实验用具，能鉴别出下列哪些物质
①葡萄糖 ②蔗糖 ③蛋白质 ④脂肪
A. 只有① B. ①和② C. ①和③ D. ②、③和④
据国外媒体11日报道，一项开创性研究可能成为老年人长寿和保持健康的关键。美国研究人员发现一种名为SIRT1的蛋白质。它不仅可以延长老鼠寿命，还能推迟和健康有关的发病年龄。另外，它还改善老鼠的总体健康，降低胆固醇水平，甚至预防糖尿病。研究人员表示，虽然这项研究是在老鼠身上进行的，但它有朝一日最终会应用到人类身上。下面关于该蛋白质的有关叙述，正确的是
A. 该蛋白质一定有20种氨基酸构成
B. 该蛋白质与血红蛋白的共同元素只有C，H，0，N
C. 此蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变
D. 该蛋白质在细胞质的核糖体上合成，与双缩脲试剂呈现紫色反应
下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是
A. 酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R基的不同引起的
B. 某甜味肽的分子式为C13Hl605N2，则该甜味肽是一种二肽
C. 某二肽的化学式是C8H14N205，水解后得到丙氨酸（R基为一CH3）和另一种氨基酸X，则X的化学式应是C5H9NO4
D. n个氨基酸共有m（m＞n）个氨基，则由这些氨基酸缩合成的一个多肽中氨基的数目为m—n
在低倍镜下能观察到的清晰目标，在转换高倍镜后却看不到了，其原因最不可能是( )
A. 观察目标在视野之外 B. 整个视野变暗
C. 没有调节细准焦螺旋 D. 被异物污染
蛋白质和核酸中共有的化学元素是
A. C、H、O B. C、H、0、N、P C. C、H、0、N D. C、H、O、P
如图表示一个由200个氨基酸构成的蛋白质分子。下列叙述不正确的是
A. 这200个氨基酸中至少有201个氨基
B. 该分子中含有199个肽键
C. 合成该蛋白质时相对分子质量减少了3582
D. 该蛋白质中至少含有3个游离的羧基
