Question

如图是油菜种子在发育和萌发过程中糖类和脂肪的变化曲线．下列分析正确的是（   ）

A. 种子形成时，脂肪水解酶的活性较低

B. 种子萌发时，脂肪转变为可溶性糖，说明可溶性糖是种子生命活动的直接能源物质

C. 干重相等的可溶性糖和脂肪，所储存的能量脂肪多于糖

D. 种子发育过程中，由于可溶性糖更多地转变为脂肪，种子需要的N增加

Answer

C

【解析】试题解析：由图看出，种子在萌发过程中，脂肪转变成可溶性糖，分解脂肪的脂肪酶活性应该增强，A错误；生命活动的直接能源物质是ATP，B错误；脂肪是细胞内良好的储能物质，质量相等的可溶性糖和脂肪，脂肪的含H量高于糖，在有氧呼吸时，氢和氧气结合生成水，释放大量能量，所以脂肪贮存的能量多于糖储存的能量，C正确；由图看出，种子在发育过程中，可溶性糖转变成脂肪，但是这种转变不需N元素，所以种子需要的N不会增加，D错误。

考点：本题考查糖类和脂肪的相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，能运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理判断或得出正确结论的能力。