新宰的畜、禽，如果马上把肉做熟了吃，肉老而口味不好，过一段时间再煮，肉反而鲜嫩．这可能与肌细胞内的哪一种细胞器的作用有关（ ）
A．溶酶体 B．核糖体 C．内质网 D．线粒体
多个氨基酸分子缩合形成含2条肽链的蛋白质时，相对分子量减少了900，由此推知，此蛋白质所含的氨基酸数和肽键数分别是（ ）
A．52，52 B．50，50 C．52，50 D．50，49
核糖与核酸都不含有的元素是（ ）
①O ②N ③S ④P．
A．②③④ B．③ C．①③ D．②④
下面是几种物质的组成表，由表中所得结论错误的是（ ）
物质名称 | 化学式 | 相对分子质量 |
水 | H2O | 18 |
三聚氰胺 | C3H6N6 | 126 |
葡萄糖 | C6H12O6 | 180 |
胰岛素 | C254H377O75N65S6 | 约5700 |
人血红蛋白 | C3032H4816O812N780S8Fe4 | 约64500 |
A．蛋白质相对分子质量较大，是生物大分子
B．蛋白质都含有C、H、O、N四种元素
C．胰岛素是一种蛋白质
D．三聚氰胺也是一种蛋白质
下列哪一项不是脂质具有的生物学功能（ ）
A．构成生物膜 B．调节生理代谢
C．储存能量 D．携带遗传信息
下列说法正确的是（ ）
A．细胞中的蛋白质、核酸等有机物都能为细胞的生命活动提供能量
B．蛋白质是细胞和生物体功能的重要体现者
C．核酸是一切生物的遗传物质，仅存在于细胞核中
D．脂质中的胆固醇是对生物体有害的物质
