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I.为了研究在大豆种子萌发和生长过程中糖类和蛋白质的相互关系,某研究小组在25℃...

I为了研究在大豆种子萌发和生长过程中糖类和蛋白质的相互关系,某研究小组在25、黑暗、无菌、湿润的条件下萌发种子,然后测定在不同时间种子和幼苗中相关物质的含量,结果如图所示:

在观察时间内,图中可溶性糖含量的变化是                 

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2如果在同样条件下继续培养,预测上图曲线最终变化趋势是           ,其原因是          

II在上述定量测定之前,进行了蛋白质含量变化的预测实验,请填充实验原理,判断实验步骤上画线部分是否正确,并更正错误之处;写出实验结果。

实验原理:蛋白质              ,其颜色深浅与蛋白质含量成正相关

实验步骤:

将三份等量大豆种子分别萌发1、5、9天后取出,各加入适量蒸馏水,研碎、提取、定容后离心得到蛋白质制备液;

取3支试管,编号1、2、3,分别加入等量的萌发1、5、9天的蛋白质制备液;

在上述试管中各加入等量的满分5 manfen5.com,振荡均匀后,在满分5 manfen5.com颜色变化。

a

b

实验结果是:1、2、3号试管中颜色依次

 

I.(1)先增加,然后保持相对稳定; (2)下降 黑暗条件下无光合作用并且呼吸作用消耗有机物 II.(1)与双缩脲试剂作用产生紫色反应 (2)a:不正确 。更正:先加双缩脲试剂A,混合均匀后,再加入试剂B b:不正确。 更正:不加热或直接观察 (3) 加深 【解析】Ⅰ、(1)分析图中曲线可看出:可溶性糖先上升,后保持相对稳定.大豆个体发育的起点是受精卵,受精卵发育成胚(包括胚芽、子叶、胚轴和胚根四部分),受精极核发育成胚乳的过程中,营养物质被子叶吸收,故大豆的营养物质主要贮存在子叶中。 (2)据图分析,总糖量下降,蛋白质的量上升,可推测糖可以转化成蛋白质.这一转化过程发生在糖类氧化分解的过程中,某些中间产物,如丙酮酸等经过转氨基作用生成相应的非必需氨基酸。 (3)由于培养条件是无光,萌发的种子不能进行光合作用制造有机物,自身所含有的有机物会逐渐下降,表现为曲线下降。 Ⅱ、(1)蛋白质与双缩脲试剂作用产生紫色反应,可利用颜色深浅判断蛋白质含量.双缩脲试剂的使用方法是先加双缩脲试剂A液(0.1 g/mL氢氧化钠溶液)振荡均匀,再滴加双缩脲试剂B液(质量浓度为0.01 g/mL硫酸铜溶液)。 (2)双缩脲试剂与蛋白质反应不需要进行水浴加热.根据曲线可知萌发9天种子中蛋白质含量最多,颜色最深,其次是5天,萌发1天种子中蛋白质含量最少,颜色最浅。 【考点定位】糖类的种类和作用的综合  
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