Question

下列关于“探究酵母菌细胞呼吸的方式”实验的叙述错误的是（  ）

A．酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸都产生CO₂

B．酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸都产生酒精

C．澄清的石灰水检测是否产生CO₂

D．酸性重铬酸钾溶液检测是否产生了酒精

Answer

B

【解析】

试题分析：1、酵母菌在有氧条件下，进行有氧呼吸产生CO2和H2O，在无氧条件下，进行无氧呼吸产生CO2和酒精．

2、检测CO2的产生：使澄清石灰水变浑浊，或使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄．

检测酒精的产生：橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与酒精发生反应，变成灰绿色．

【解析】
A、酵母菌有氧呼吸产物是CO2和H2O，无氧呼吸产物是CO2和酒精，所以酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸都产生CO2，A正确；

B、酵母菌只有无氧呼吸产生酒精，其有氧呼吸不产生酒精，产物是CO2和H2O，B错误；

C、由于CO2能使澄清石灰水变浑浊，所以可用澄清的石灰水检测是否产生CO2，C正确；

D、由于橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与酒精发生反应，变成灰绿色，所以可用酸性重铬酸钾溶液检测是否产生了酒精，D正确．

故选：B．

考点：探究酵母菌的呼吸方式．