满分5 > 高中生物试题 >

(2015秋•武汉校级期末)某同学从温度为55~65℃的泉水中筛选出能合成脂肪酶...

(2015秋•武汉校级期末)某同学从温度为55~65℃的泉水中筛选出能合成脂肪酶的细菌,并从该细菌中提取了脂肪酶.下列叙述错误的是(  )

A.测定脂肪酶活性时,应选择脂肪作为该酶作用的物质

B.反应液中应加入缓冲溶液以维持其酸碱度稳定

C.要鉴定该酶的化学本质,可将该酶液与双缩脲试剂混合,若反应液呈紫色,则该酶的化学本质为蛋白质

D.根据该细菌的生活环境,测定该酶催化作用最适温度的实验只需在55~65℃温度范围内设置温度梯度即可,不需扩大温度范围

 

D 【解析】 试题分析:1、酶是活细胞中产生的,具有生物催化作用的一类有机物(绝大多数是蛋白质,少数是RNA).酶具有高效性、专一性,酶的作用条件较温和.温度、pH影响酶的活性.在最适温度(pH)下,酶的活性最高;当温度(pH)低于最适温度(pH)时,酶的活性随温度(pH)的升高而增强;当温度(pH)高于最适温度(pH)时,酶的活性随温度(pH)的升高而减弱. 2、实验设计时要遵循对照原则和单一变量原则.要注意无关变量应该相同且适宜. 【解析】 A、测定脂肪酶活性应选择脂肪作为该酶作用的物质,A正确; B、反应液中应加入缓冲溶液以维持其酸碱度稳定,B正确; C、酶绝大多数是蛋白质,少数是RNA,可使用双缩脲试剂鉴定,若反应液呈紫色,则该酶的化学本质为蛋白质.C正确; D、该细菌生活的环境为55~65℃,但是脂肪酶的催化作用最适温度不一定是55~65℃,测定该酶催化作用最适温度的实验思路是在一定温度范围(包括55~65°C)内设置温度梯度,分别测定酶活性.若所测得的数据出现峰值,则峰值所对应的温度即为该酶催化作用的最适温度.否则,扩大温度范围,继续实验,直到出现峰值,D错误. 故选:D. 考点:酶的特性.  
复制答案
考点分析:
相关试题推荐

(2015秋•武汉校级期末)下列操作中,最可能导致淀粉酶活性发生变化的是(  )

A.淀粉酶溶液中加入NaCl   

B.淀粉酶溶液中加入蛋白酶

C.淀粉酶溶液中加入淀粉溶液   

D.淀粉酶经低温干燥制成粉剂

 

查看答案

(2015秋•武汉校级期末)如图为蔗糖酶作用机理示意图,下列说法正确的是(  )

满分5 manfen5.com

A.该示意图说明酶具有高效性

B.图示过程能够保证酶保持较高的催化活性

C.一分子蔗糖可以水解为2分子葡萄糖

D.蔗糖酶不能催化麦芽糖水解是因为它们不能结合形成酶﹣底物复合物

 

查看答案

(2015秋•武汉校级期末)下列关于酶特性的实验设计的叙述中,正确的是(  )

A.用过氧化氢、新鲜的猪肝研磨液和氯化铁溶液探究酶的高效性

B.探究酶催化作用的最适PH,设置过酸、中性、过碱三组

C.用淀粉酶探究温度对酶活性的影响,可选择斐林试剂鉴别

D.用淀粉、蔗糖和淀粉酶来探究酶的专一性,可用碘液来鉴别

 

查看答案

(2015秋•武汉校级期末)下列关于酶的叙述正确的是(  )

A.酶的合成与运输过程一定不需要通过囊泡机制

B.酶能降低酶促反应的活化能,而温度不能降低酶促反应的活化能

C.过氧化氢酶催化效果一定比Fe3+催化效果好

D.过氧化氢酶催化过氧化氢分解产生的氧气量比Fe3+催化时要多

 

查看答案

(2015秋•房山区期末)将洋葱表皮细胞放置在不同浓度的物质M溶液中,并测定洋葱表皮细胞吸收M的速率,结果如图.对结果的解释最合理的是(  )

满分5 manfen5.com

A.细胞吸收M的方式为自由扩散

B.细胞吸收M的方式为主动运输

C.细胞吸收M需载体蛋白的参与

D.细胞吸收M所需能量供应不足

 

查看答案
试题属性

Copyright @ 2008-2019 满分5 学习网 ManFen5.COM. All Rights Reserved.