Question

某三十九肽中共有丙氨酸4个，现去掉其中的丙氨酸（分子式C₃H₇NO₂）得到4条长短不等的多肽（如下图），下列有关这4条多肽与原三十九肽比较，错误的是

①肽键数目减少7个

②C原子减少12个

③氨基和羧基分别增加3个 ④O原子数目不变

A．①②     B．④        C．②           D．②③

Answer

B

【解析】原为39肽、肽键数为38．现得到4条长短不等的多肽、肽键数按图为6+7+8+10=31．减少7个、故①正确；丙氨酸分子式为C3H7O2N、且先不计氧和氢的数目．丙氨酸有三个C、去掉4个,共减少12个

、故②正确；去掉4个丙氨酸、若7号末尾变为--COOH、则9号前端变为--NH2 即增加一个氨基和一个羧基、（反之若9号末尾变为--COOH、则7号前端变为--NH2 ）亦可、同理17．19接口、26．28接口各增加一个氨基和一个羧基、一共3个．故③正确；丙氨酸减少4个、丙氨酸在肽链中为C3H5ON．所以O原子减少4个、去掉丙氨酸的同时、需要添加水分子共3个、即3个O原子．故O原子减少一个．故④错误．

【考点定位】蛋白质