Question

关于乙醇的说法正确的是

A. 乙醇可在空气中燃烧    B. 乙醇存在于淀粉中

C. 工业乙醇可用来配制饮用酒    D. 乙醇是食醋的主要成分

Answer

A

【解析】A项，乙醇在空气中完全燃烧生成CO2和水，正确；B项，乙醇的结构简式为CH3CH2OH，淀粉的化学式为（C6H10O5）n，淀粉经发酵可制得乙醇，但淀粉中不存在乙醇，错误；C项，工业乙醇中混有甲醇，甲醇有毒，少量饮用使人双目失明，大量饮用使人死亡，不能用工业乙醇配制饮用酒，错误；D项，食醋的主要成分是乙酸，错误；答案选A。