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下列有关食品添加剂的说法中,正确的是 A.胭脂红是一种常见的疏松剂 B.山梨酸钾...

下列有关食品添加剂的说法中,正确的是

A.胭脂红是一种常见的疏松剂

B.山梨酸钾是一种常见的防腐剂

C.碳酸氢钠具有碱性,是一种常见的调味剂

D.胡萝卜素是一种人工食用色素

 

B 【解析】 试题分析:A、胭脂红为允许使用的化学合成着色剂,A错误;B、山梨酸钾是一种常见的防腐剂,B正确;C、碳酸氢钠常用于疏松剂,C错误;D、胡萝卜素是一种天然食用色素,D错误,答案选B。 考点:考查常见食品添加剂的额有关判断  
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考点分析:
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A. 闻气体气味    B. 点燃酒精灯    C. 过滤    D. 移开蒸发皿

 

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下列关于A1及其化合物的说法正确的是

AAlO3不能与水反应生成Al(OH)3

B.是人类使用最早的金属

C.实验室常用AlCl3溶液和NaOH溶液制备Al(OH)3

D.Al制容器可以长期盛放酸性、碱性和咸的食物

 

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下列有关维生素和微元素的叙述不正确的是

A.合理摄入维生素C能增强对传染病的抵抗力,而且它还有解毒作用

B.维生素D于典型的水溶性维生

C.为减少新鲜蔬菜中的维生素C的流失,炒蔬菜的时间不能太长,炒熟即可

D.补充维生素D有利于人体钙的摄入

 

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下列试剂的保存方法错误的是

A.金属钠保存在煤油中                      B.新制的水保存在棕色试剂瓶中

C.碳酸钠溶液保存在具有玻璃塞的试剂瓶中    D.过氧化钠应密封保存

 

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下列关于NaHCO3的说法正确的是

A.俗名是苏打或纯       B.温度时的溶解度比Na2CO3

C.与盐酸反应时比Na2CO3 D.热稳定性强,受热难以分解

 

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试题属性

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