Question

能证明土豆中含有淀粉的试剂是（    ）

A．淀粉－碘化钾试纸   B．银氨溶液   C．碘水        D．碘化钾

Answer

C

【解析】

试题分析：A、淀粉-碘化钾试纸中不含碘单质，不能检验淀粉，可以检验强氧化性物质，故A错误；B、淀粉属于多糖，不能发生银镜反应，含有醛基的物质可以发生银镜反应，不能用银氨溶液检验淀粉，故B错误；C、淀粉遇碘会变蓝色，可以用碘水检验土豆中含有淀粉，故C正确；D、碘化钾中的碘元素不是碘单质，是碘离子，碘离子不能使淀粉变蓝色，故D错误；故选C。

考点：考查了物质的检验、淀粉的性质的相关知识。