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天然油脂结构的核心为甘油[HOCH2CH(OH)CH2OH],有一瘦身用的非天然...

天然油脂结构的核心为甘油[HOCH2CH(OH)CH2OH],有一瘦身用的非天然油脂,其结构的核心则为蔗糖(C12H22O11)。该非天然油脂可由直链型的不饱和油酸(C17H33COOH)与蔗糖反应而得,其反应示意图如下图所示(注意:图中的反应式不完整)

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下列说法正确的是 (    )

A.蔗糖酯也是高级脂肪酸的甘油酯,属于油脂类物质

B.该非天然油脂与氢氧化钠溶液共热,其水解产物不与溴水反应

C.非满分5 manfen5.com天然油脂为高分子化合物

D.该蔗糖酯在稀硫酸的作用下水解,最终可生成三种有机化合物

 

D 【解析】 试题分析:A.油脂为高级脂肪酸甘油酯,蔗糖不是甘油,则该物质不属于油脂,A项错误;B.该物质含有酯基结构,在碱性条件下能水解生成的不饱和脂肪酸钠中含有不饱和键,与溴水能发生加成反应,B项错误;C.高分子化合物的相对分子质量在10000以上,而非天然油脂相对分子质量在10000以下,不属于高分子化合物,C项错误;D.该蔗糖酯在稀硫酸的作用下水解生成蔗糖和不饱和油酸,生成两种有机物,蔗糖能水解生成葡萄糖和果糖,则最终生成三种有机物,D项正确;答案选D。 考点:考查有机物的结构与性质。  
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考点分析:
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满分5 manfen5.com图是分离乙酸乙酯、乙酸和乙醇混合物的实验操作流程图

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在上述实验过程中,所涉及的三次分离操作分别是 (    )

A.①蒸馏  ②过滤  ③分液    B.①分液满分5 manfen5.com  ②蒸馏  ③蒸馏

C.①蒸馏  ②分液  ③分液   D.①分液  ②蒸馏  ③结晶、过滤

 

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有下列物质:①C2H6 C2H4 满分5 manfen5.comC2H2 H2 满分5 manfen5.com满分5 manfen5.com满分5 manfen5.comCH3OH HCOOH HOOCCOOH HCOOCH3 C2H6O 满分5 manfen5.com。能够与CO无论按何种比例混合,只要总的物质的量一定,完全燃烧时所消耗的O2的物质的量也一定的有

A.⑤⑥⑦              B.④⑨⑩            C        D.①②③⑧

 

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食品香精菠萝酯的生产路线(反应条件略去)如下:

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下列叙述错误的是 (    )

A.步骤(1)产物中残留的苯酚可用FeCl3溶液检验

B.苯酚和菠萝酯均可与KMnO4酸性溶液发生反应

C.苯氧乙酸和菠萝酯均可与NaOH溶液发生反应

D.步骤(2)产物中残留的烯丙醇可用溴水检验

 

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某物质可能含有:A.甲酸、B.乙酸、C.甲醇、D.甲酸甲酯四种物质中的一种或几种,在鉴别时有下列现象:①可发生银镜反应;②加入新制Cu(OH)2悬浊液,沉淀不溶解;③与含酚酞的NaOH溶液共热,发现溶液中红色逐渐变浅至无色.下列叙述中,正确的是(     )

A.a、b、c、d都有           B满分5 manfen5.com.一定无a,一定有b,可能有c、d

C.有c和d                  D.一定有d,可能有c,一定无a、b

 

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亮菌甲素为利胆解痉药适用于急性胆囊炎治疗等,其结构简式如图。下列有关叙述正确的(    )

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A亮菌甲素中含有四种官能团

B.亮菌甲素不能满分5 manfen5.comNaHCO3溶液发生反应

C1mol亮菌甲素在一定条件下与NaOH溶液完全反应最多能消耗2molNaOH

D.每个亮菌甲素分子在一定条件下与足量H2反应后的产物有3个手性碳原子

 

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