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低聚木糖：益生元中的超强者
楚天寒
①大家都听说过木糖醇，因为这种物质常用于无糖口香糖、无糖饼干等食品中，但是说起低聚木糖，也许你就不太熟悉了，低聚木糖由2－7个木糖分子连接而成，其中以木二糖和木三糖为主。由于它具有很好的健康功效，因而在国内外食品和保健品行业广泛使用。
②植物的细胞壁里有一种名为木聚糖的物质，通过高压蒸煮或蒸汽处理将这种聚糖提取出来，然后用从细菌中提取出的木聚糖酶降解，便可以得到低聚木糖，很多植物原料都能用来生产低聚木糖，比如玉米芯、甘蔗渣、棉籽壳、麦麸、麦秆、稻草、稻壳、树皮等，可以说是废料中的宝贝。不过，用于食品中的低聚木糖必须以小麦秸秆和玉米芯为原料。
③低聚木糖是肠道健康的好帮手。低聚木糖最大的特点是能选择性地增殖双歧杆菌乳酸菌等益生菌，因此是典型的益生因子，其增殖效果比低聚异麦芽糖、低聚果糖强20倍。研究表明，每天只需口服0.7克低聚木糖，两周后人体肠道内双歧杆菌的比例可以从8%增加到18%，三周后双歧杆菌的比例可增至20%。除了帮助益生菌生长外，它还能选择性地抑制大肠杆菌、梭状芽孢杆菌等病原菌生长，具备双向调节的能力，更厉害的是，它可以通过主动“绑定”致病菌，阻止细菌攻击肠壁细胞，因此能在一定程度上缓解腹泻。
④低聚木糖对“三高”和肥胖人群来说也是福音，它的甜度大约是蔗糖的30%－50%，且口味与蔗糖接近，因此可以替代一部分糖，关键是它很难被唾液、胃液、胰液和肠液消化，因此也几乎不提供热量，可以满足糖尿病人对甜食的需求，多项动物实验证明，低聚木糖具备降低血压、血脂、血糖及胆固醇的潜在能力。
⑤在中国，低聚木糖最初是用于饲料而不是食品，目前它在蛋禽、肉禽、生猪、奶牛等养殖领域均有应用，利用它调节肠道菌群和提高免疫力的功能，可以减少动物的腹泻，降低抗生素用量，增加动物的产蛋、产肉能力和经济效益，另外，低聚木糖还可用于生态肥料中，能够提高植物的抗病力，保持土壤肥力。
(选自《百科知识》2017年第22期，有删改)
1.本文的说明对象是什么？
2.第②段画线句运用了什么说明方法？有什么作用？
3.阅读第③段，概括低聚木糖对肠道健康的益处。
4.第④段画线句中加点的“一部分”一词能否删去？结合句子内容说明理由。
（题文）句子积累——默写句子。
(1)《使至塞上》：___________，都护在燕然。
(2)《泊秦淮》：商女不知亡国恨，____________。
(3)《无题》：__________，东风无力百花残。
(4)《水调歌头》：人有悲欢离合，______________，此事古难全。
(5)《忆秦娥 娄关山》：从头越，__________，_____________。
(6)《愚公移山》中表现愚公移山艰难而路途遥远的句子是：________，__________。
(7)苏轼《水调歌头》中借明月来表达对人生美好祝愿的句子是：________，_______。
(8)王维在《使至塞上》一诗中，通过写景来交代行踪，暗示诗人内心激愤、抑郁之情的诗句是：________，__________。
下列句子语言表达得体的一项是
A. 餐厅服务员劝阻正在吸烟的顾客，顾客叼着烟说：“烟是我买的，关你什么事？”
B. 学生在考场紧张地等待考试开始，监考老师说：“别紧张，深呼吸，调整一下自己的情绪。”
C. 王嫂挑选香蕉，不满意，转身离开，老板忿忿地说：“挑那么久，又不买，神经病。”
D. 展刚对参加父亲寿宴的亲朋好友说：“非常感谢大家能抽空参加令尊的生日宴会。”
下列句子中没有语病的一项是( )
A. 遵义的观众听完他美妙的歌声和优美的舞姿，都被深深地折服了。
B. 100年前爆发的辛亥革命，开启了中国进步的闸门。
C. 保护并了解我们的传统文化，是每个中国人义不容辞的责任。
D. 许老师常为班里的贫困学生买一些日常用品：衣服、球鞋、手帕、衬衫、拖鞋等。
下列标点符号使用正确的一项是( )
A. 诗中描绘的景色是真实存在的？还是诗人虚构的？
B. 石子入浅水，水花四溅，虚张声势；石子入深潭，悄无声息，不动声色。
C. 在人生的旅途中，你的身边需要有三、两个知心好友。
D. “你先坐下，”她说：“我们好好谈谈。”
文化积累——下列对名著的表述中，错误的一项是
A. 《红岩》中郑克昌伪装成记者高邦晋打入渣滓洞，被余新江等人识破，并借敌人之手除掉了他。
B. 简·爱从小父母双亡，寄人篱下，有着与同龄人不一样的遭遇，这养成了她自尊、坚强、独立的个性。
C. 富家女孩冬妮亚喜欢保尔“热情和倔强”的性格，两人在交往中慢慢相爱并结成了夫妻。保尔全身瘫痪、双目失明后，还是坚强地给自己提出了帮助妻子进步的任务。
D. 《格列佛游记》中有许多荒诞的故事。在飞岛国，如果人民抗缴税收，国王就下令把飞岛停在他们的头上，剥夺他们享受雨水和阳光的权利。
