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阅读下面文章,完成后面小题。

食品添加剂

①俗话说:“民以食为天。”近年来,我们的食品安全环境日趋严峻,随着毒奶粉、染色馒头等事件的不断出现,人们不禁要问,食品添加剂安全吗?

②食品添加剂是指经国家批准的,因防腐保鲜、提高加工工艺等需要而加入食品中的化学合成物或天然物质。我国《食品添加剂使用卫生标准》将其分为防腐剂、凝固剂、品质改良剂、增味剂、营养强化剂等22类1500多种。当人类的食品进入工业化生产之后,除了极少数的天然野生食品外,几乎没有什么是不合添加成分的。目前,近97%的食品中使用了各类添加剂。可以说,食品添加剂已成为现代食品工业生产中不可缺少的物质。

③食品添加剂对食品的防腐保鲜效果十分明显。根据食品安全要求,每克食品的细菌总数不能超过8万个。假如不用防腐剂,即使在0-4℃的低温环境中,肉制品保存到第五天,细菌总数也将超过每克l0万个。而防腐剂能遏制肉制品中的肉毒梭状芽孢杆菌的大量繁殖,有效延长肉制品的保质期。   

④食品添加剂不但能防腐保鲜,还能改善食品的外观和口味。食品的酸、甜、鲜通常不是食品天然拥有的口味,往往是由添加剂“调”出来的。食品的诱人口感,如面条有弹性,点心酥脆.大多也是添加剂的功劳。

⑤现在,人们又发现不少食品添加剂还具有防病抗病的功能。如腐乳红曲是由大米发酵而来的,能够降低血脂,它既是色素又是功能性添加剂;从甘草里面提取的甜味剂,能改善肝功能:从玉米芯里面提取的木糖醇具有护肝、防龋齿的作用。

⑥除此以外,食品添加剂还能够调整食物的营养结构,如在面粉里面添加钙粉、维生素等,能使面粉的营养更加全面。

⑦现代食品工业发展离不开食品添加剂,食品添加剂的使用也直接影响食品安全。例如,摄入过多的膨松剂或防腐剂,轻则会引起流口水、腹泻、心跳加快等症状,重则会对胃、肝、肾造成严重危害。为规范食品添加剂的使用,各国都制定了严格的法律法规。如我国的食品卫生标准就明确规定,山梨酸钾可以作为食品防腐剂,但必须严格控制添加比例,它的许可添加量为0.5%以内。在美国,苯甲酸钠只允许在化妆品中使用,并且浓度必须在0.1%——0.2%范围内。世界卫生组织也规定了一个“ADI”值,即依照人体体重,一种无健康危害的食品添加剂的每日允许摄入量的估计值。例如:糖精钠的ADI值为5毫克/公斤,即糖精钠每日允许摄入量为每公斤体重5毫克。

⑧必须指出的是,一直受到人们谴责的苏丹红、三聚氰胺等都不是食品添加剂,而是非法添加物。这样的非法添加物常见的还有块黄、硼酸、硫氰酸钠、蛋白精、酸性橙等。一般来说,不违规不超量不超范围地使用食品添加剂,食品是安全的。

1.请简要概括选文的说明内容。

2.选文第③④⑤⑥段的顺序能否颠倒?请说明理由。

3.选文第⑦段中画线句子覆用了哪些说明方法?有什么作用?

4.请简要分析选文第④段的说明思路。

5.选文第⑧段中加点词语“一般来说”能否删掉,为什么?

 

1.食品添加剂的概念、种类及在现代食品工业生产中的功能(或作用)和对食品安全的影响。 2.不能;这四段与第②段“食品添加剂是指经国家批准的,因防腐保鲜、提高加工工艺等需要而加入食品中的化学合成物或天然物质。”这句话中提示的顺序相照应(或按照由主到次的逻辑顺序安排的)。 3.举例子、列数字;具体、真实、准确地说明了为规范食品添加剂的使用,各国都制定了严格的法律法规,从而说明食品添加剂的使用也直接影响食品安全。 4.首先,用过渡句承接上文食品添加剂的防腐保鲜功能,并引出本段的说明对象特征——食品添加剂有改善食品的外观和口味的功能;其次,解释了通常情况下,食品口味的形成与食品添加剂的关系;最后,举面条、点心等食物口感形成的例子,来说明本段说明对象的特征。 5.不能;“一般来说”表示通常情况下,起限制作用。说明了在通常情况下,不违规不超量不超范围的使用食品添加剂,食品是安全的;删掉之后与客观事实不符合,语言过于绝对化。;体现不了说明文语言的准确性、严密性、科学性,因此不能删。 【解析】 1.
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阅读下面的文字,分别回答问题。

《桃花源记》

林尽水源,便得一山,山有小口,彷佛若有光,便舍船,从口入。初极狭,才通人。复行数十步,豁然开朗。土地平旷,屋舍俨然,有良田美池桑竹之属。阡陌交通,鸡犬相闻。其中往来种作,男女衣著,悉如外人。黄发垂髫,并怡然自乐。

见渔人,乃大惊,问所从来。具答之。便要还家,设酒杀鸡作食。村中闻有此人,咸来问讯。自云先世避秦时乱,率妻子邑人来此绝境,不复出焉,遂与外人间隔。问今是何世,乃不知有汉,无论魏晋。此人一一为具言所闻,皆叹惋。余人各复延至其家,皆出酒食。停数日,辞去。此中人语云:“不足为外人道也。”

1.解释下面句中加点字词的的含义。

(1)桑竹之_______

(2)如外人_______

(3)至其家_______

(4)此中人_______

2.下面加点词的意思和现代汉语相同的一项是(  )

A. 良田美池桑竹之属

B. 阡陌交通,鸡犬相闻

C. 率妻子邑人来此绝境

D. 乃不知有汉,无论魏、晋

3.用现代汉语翻译下面的句子。

(1)乃不知有汉,无论魏晋。

(2)此人一一为具言所闻。

4.“便要还家,设酒杀鸡作食”“余人各复延至其家”表现了桃花源中人们__________的特点;他们在送渔人离开时嘱咐他“不足为外人道也”是因为______________________________

5.世外桃源寄托了陶渊明怎样的社会理想?

 

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阅读下面的唐诗完成后面小题

送杜少府之任蜀州

[唐]王勃

城阙辅三秦,风烟望五津。与君离别意,同是宦游人。

海内存知己,天涯若比邻。无为在歧路,儿女共沾巾。

1.下列对这首诗的鉴赏不正确的一项是(     )

A. “城阙辅三秦,风烟望五津”写出了送行的地点和友人要赴任的地方。写景气势宏伟,寓不必伤别之意。

B. “与君离别意,同是宦游人”表现了依依不舍的伤感之情。

C. “海内存知己,天涯若比邻”富于哲理,隐含了好男儿志在四方的意思。

D. “无为在歧路,儿女共沾巾”这两句承上作结:既非远别,又同为宦游,虽别而如此为邻,别时则不应有儿女之态。

2.“海内存知己,天涯若比邻”表现了诗人怎样的情怀?请简要分析。

 

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综合性学习·倡导低碳生活。

现在,雾霾的阴影依然笼罩在人们心头,环境污染的严重程度依然让人触目惊心。下面请你参加以“远离雾霾世界,还我蓝天白云”为主题的综合性学习活动,完成下列各题。

(1)请从下面几则材料中概括出两条主要信息。(每条不超过30字)

材料1:雾由水汽组成,是近地面层空气中悬浮大量水滴或冰晶微粒,使水平能见度降至1公里以下的天气现象。霾是大量PM2.5等颗粒物漂浮在空气中,使水平能见度大于1公里但小于10公里的普遍空气混浊现象。雾霾的主要成分是碳黑、硫酸盐、硝酸盐、有机颗粒、飞灰、矿物颗粒、二氧化硫、一氧化碳和各种有机气体化合物等。

这些污染物在空气中反复循环,会诱发糖尿病、癌症、心血管病、肥胖、免疫系统疾病和呼吸系统疾病,严重危害人类健康。

(2)造成空气严重污染的源头是多方面的,其中包括燃煤、机动车尾气、工业生产、市区扬尘的大量排放、农村露天焚烧秸秆、节假日燃放烟花爆竹等等。天气扩散条件不利,区域污染和本地污染影响叠加,又加重了污染程度。

材料3:针对大气污染问题,某市采取了一系列专项治理措施,其中包括:在城区全面禁止燃放烟花爆竹;大力整治工业污染,尤其是重点企业因乱排滥放造成的污染;开展环保部门综合督查试点工作,建立环保监管长效机制。

1.两条主要信息:______________________________________________

2.为远离雾霾世界,还我蓝天白云,请你提出两条合理化建议

3.针对农村露天焚烧秸秆的突出问题,该市政府督查室、市环保局成立了督查组深入农村展开巡查。假如你是督查组的一员,遇到一位农民老大爷正准备焚烧秸秆,你将怎么劝说他?

 

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诗文默写

(1)__________,如三月兮!《子衿》

(2)蒹葭萋萋,_________。所谓伊人,在水之湄。《蒹葭》

(3)《小石潭记》中描写作者主观感受,抒发自己被贬之后的抑郁孤寂、凄清、悲凉之情的句子是________________________________________

(4)《望洞庭湖赠张承相》中描写洞庭湖涵容天宇、水天相连的诗句是________________

(5)请写出含“雁”的连续的两句诗句______________________________________

 

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下列关于《傅雷家书》的说法不正确的一项是(    )

A. 《傅雷家书》是傅雷及其夫人写给儿子的书信编撰而成的一本家信集,该书字里行间充满了父亲对儿子的挚爱、期望以及对国家和世界的高尚情感。

B. 《傅雷家书》中傅雷对儿子的生活也进行了有益的引导,对日常生活中如何劳逸结合,如何正确理财,以及如何正确处理恋爱、婚姻等问题,都像良师益友一样提出意见和建议。

C. 在《傅雷家书》中,傅雷觉得儿子的成功不重要,重要的是儿子为祖国增了光,给别人带来欢笑。

D. 《社戏》中作者描写了江南特有的农村风光,衬托小伙伴们去看戏时轻松愉快的心情;通过语言、动作描写,反映平桥村老人、孩子善良、淳朴的美好品质。

 

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